Escrito por Audrey Cheng
Traducido (inglés) por Diana Chang
Traducido (español) por Gerardo Bonilla
Editado (español) por Maribel Suárez
El 24 de julio, fue un día caluroso, pero prometedor. Los voluntarios de Tzu Chi Las Vegas visitan la práctica oral Canyon Oral & Facial Surgery donde conocerán a Jessie Falk, Doctor de Medicina Dental (DMD, por sus siglas en inglés), para entregar una donación de equipo de protección personal (o EPP) y difundir el mensaje del Movimiento Vegetariano: una campaña para transformar el mundo a través del vegetarianismo.
En un calor que alcanzaría los 107°F, los voluntarios de Tzu Chi recogieron comidas vegetarianas nutritivas de un restaurante local. Cuando llegaron a la clínica, hubo que esperar un poco. Pasadas las 2:00 de la tarde, un voluntario comentó lo inciertos, que podrían ser los horarios para los médicos y el personal médico al atender las necesidades de sus pacientes.
Cuando vieron al equipo caminando hacia ellos, los voluntarios inmediatamente se animaron y saludaron al equipo con sonrisas a través de sus mascarillas. Luego comenzaron su presentación sobre el vegetarianismo, y la importancia de una dieta ética para salvar las vidas de los animales, reducir los impactos del cambio climático y evitar más patógenos (microorganismo capaz de producir enfermedad o daño a la biología de un huésped) transmitidos por animales (como el nuevo coronavirus entre otros).
Desde la reunión, cuatro dentistas se comprometieron sinceramente a tratar de convertirse en vegetarianos a tiempo completo. Otros tres se comprometieron a hacer dos de sus tres comidas diarias vegetarianas. Mientras otros se comprometieron a por lo menos hacer una comida vegetariana.
Una dieta vegetariana no solo es buena para nuestra salud, sino también para la Tierra
Desde finales de junio, el Dr. Falk había hecho arreglos para recoger una donación de EPP del Centro de Servicio de Tzu Chi Las Vegas que incluía 10 preciosos respiradores N95 y 20 batas de aislamiento. Sin embargo, su agenda era tal que tuvo poco tiempo para venir a recuperar la donación.
Al aceptar la donación, que trajeron los voluntarios de Tzu Chi, el Dr. Falk se sintió muy conmovido y dijo: “gracias por el EPP y gracias a todos por venir a presentar este significativo movimiento en la clínica el día de hoy”.
