种植中学习爱地球 美国慈幼绿化校园

美国总会  |  2023年6月30日
Tzu Chi USA Preschool teachers and students group photo

作者 /蔡怡暄;编辑/李成林

园长和老师为孩子们爱护地球的课程留下合影。图片来源/美国慈济教育基金会

绿化环境,从我做起,美国加州的核桃大爱幼儿园、蒙洛维亚大爱幼儿园,德州(Texas)的达拉斯大爱幼儿园、休斯顿大爱幼儿园的师亲生们,都选在6月16日举办校园绿化活动,邀请家长来和大家一起帮忙拔杂草、翻土、种植花草和蔬果。学生们从中认识植物的特性和种植方式,以及认识校园里的植物及照顾的方法,让学生对于校园的一草一木都有参与感,也学会珍惜自然、热爱自然,打造和绿化校园,让校园更有生机。

我们的梦幻菜园

达拉斯大爱幼儿园园长林晶如开心分享菜圃的成果:“这是我们的梦幻菜园,这些菜圃所用的塑胶桶是回收的,小朋友在上面作画;后面攀爬藤蔓的架子,是用被废弃不用的木块,所有的设备都是用回收物品改良的。”

达拉斯大爱幼儿园的菜圃,是由刘老师提供回收的一个塑胶桶开始,小朋友用颜料在桶上漆上美丽的花朵。校庆时,老师带着学生在桶中播撒蔬菜的种子;后来,种子就在孩子的期盼中发芽了。老师和志工又带着孩子们把小豆苗移植到菜圃中,并用废弃不要的木块搭了一个可以爬藤的架子,这些小小的豆苗,在几天内就爬上去了。师生们都非常的开心,他们终于有了一个完全是由自己动手完成的梦幻菜园。

我很感恩慈济的生活教育,也感谢孩子们发挥爱心一起来种植,一起认识和享受大自然。

志愿当志工的家长沃尔特·尤因(Walter Ewing):“我们很喜欢慈济的环境,可以享受大自然,也可以跟孩子分享如何种植及爱护植物。今天我们所做的是找到一些需要种植的地方,并告诉孩子哪些植物需要多点阳光或是水,以及如何照顾植物,例如开始种植前的细心准备。”

迷你版的蔬果盆栽

疫情期间,家长吕文心(吕永鑫同学的爸爸)一家以种植为乐,经常会去园艺苗圃寻宝,因为那里有各式各样,不同种类、颜色、形状和大小的番茄。他希望幼儿园的学生都能喜欢园艺,不仅捐赠了许多的蔬果盆栽,也为每一种植栽制作解说卡,让苗圃里的盆栽都有图片和文字解说,明确标示,那些种子和树苗在长大之后会成为食用的蔬果,让小朋友们知道自己努力种植的成果将会是餐桌上甘美的健康蔬食。

幼儿园的学生不太可能长时间、有耐心的等待幼苗长大,而是要在短时间里就能够看到成果,所以吕文心很贴心的选择迷你版幼苗,可以在短时间内就结出果实,让小朋友们感受到种植的成就和趣味。

吕文心为小朋友们挑选的波斯小黄瓜、小型红萝卜、豌豆等,都是四十几天就可开始收成:“吕永鑫最喜欢碗豆,因为新鲜摘下的碗豆又脆又甜。我希望幼儿园的学生们都能享受到种植的乐趣,并从自己栽种的收成中,培养喜欢蔬果的习惯。”

每一天都在影响地球

小朋友在志工的解说下,学会分辨小黄瓜的花朵,根据形状就可以分公母;母花下面就有个小小黄瓜,公的就没有。吕文心进一步指导学生们如何用棉花棒沾上花粉,帮忙传递花粉,让母花下面的小小黄瓜顺利长大。

菜圃里种植的法国小红萝卜是通过撒种,出芽、开始长叶子,之后需要通过修剪叶子,才会往下生长,差不多45到60天就可以准备拔萝卜了。幼儿园的孩子们特别喜欢拔萝卜, 因为地面上只有绿油油的萝卜叶,完全看不出地下面会有可食用根茎,结果真的是能拔出一个小红萝卜,而且一拔就是一个惊奇,孩子们都高兴极了。

休斯顿大爱幼儿园园长黛布拉·菲丽普丝(Debra Phillips)感性的说:“我拥有很棒的时光,感恩在这里学习到回报地球、爱护地球是我们每一个人的责任;我们要保护大自然的美,如同我们依赖地球,地球也需要依赖我们的珍视与维护。”

环保观念融入生活

绿化校园的生活课程,就是通过亲手种植,把环保观念融入生活中,让孩子从小就知道疼惜自然界的万物,并在观察和陪伴种子萌芽、蔬果幼苗的成长中,激发出爱生护生的慈悲心,养成珍爱自然,与大地共生共息的环保习惯。

黛布拉向大家分享著名的英国生物学家,长期致力于黑猩猩野外研究的珍·古道尔(Jane Goodall)说过的话:“如果不对周围的世界产生影响,你就无法度过每一天。 你的所作所为会带来不同,你必须决定自己想要带来什么样的改变。”

支持慈济人文教育,献出爱与关怀

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