關懷社會暗角 推廣環保生活

北加州分會  |  2022年12月31日
Play Video

作者/林育貞、岑慧意

慈濟準備了社區居民最需要的平時炒菜鍋具、毛毯和巧克力及玩具,大小禮物150份送給他們。攝影/林育貞

舊金山東南區的獵人角(Bayview Hunter’s Point),一般民眾絕不會輕易涉足,這裡充斥著貧窮與犯罪,是一個被遺棄的角落,曾在一個暑假有四十起槍擊案發生。

「慈善起、醫療承、教育轉、人文合」,舊金山慈濟人將證嚴法師的理念帶進這個社區,用心耕耘。 「願有多大、力就有多大」,志工們從深耕幸福校園,繼而影響到家園,潛移默化地改變整個社區,從被拒絕到懷疑,進而被接納到受歡迎,整整用了近十五年時間。

TzuchiUSA_Bayview Hunter’s Point Year End Distribution & Gratitude Day_IMG_8320
年輕勇士們向會眾推廣「健康飲食、健康生活」 的環保理念。攝影/林育貞
TzuchiUSA_Bayview Hunter’s Point Year End Distribution & Gratitude Day_IMG_8298
社區活動中心香味四溢,社區居民紛紛前來看年輕勇士烹煮素食。攝影/林育貞

年輕勇士廣推素

獵人角「年輕勇士」(Youth Warrior)在社區有一份特殊的的使命——推動環保和茹素。 2018年在社區成立了「愛麗絲零垃圾計畫」(Alice Griffith Zero Waste Program),每星期兩次,十幾位青少年作為「年輕勇士」跟著成年居民做環保回收,四年多來如一日,即使疫情嚴峻,也如常做環保,以達到社區零垃圾的願景。

2022年開始,年輕勇士立定目標,透過「健康飲食、健康生活」 (Healthy Diet, Health Life)計畫,期許從自身做起,進而影響家人和社區居民開始茹素。

志工團隊依照年輕勇士喜歡的食物,採買食材後,回到會所廚房先試做幾次調整食譜,讓味道和營養符合在孩子們的喜好,以培養他們喜歡上烹煮素食,在家煮素食餐給家人享用。

TzuchiUSA_Bayview Hunter’s Point Year End Distribution & Gratitude Day_IMG_8291_2
年輕勇士們穿上整齊的圍裙,展現他們平時在家的素食廚藝。攝影/林育貞

每兩星期一次的素食烹飪課,五位年輕勇士展現他們平時在家的素食廚藝,穿上整齊的圍裙,擺放好食材,洗洗切切,用自己專用的小鍋來完成素食成果展。

社區活動中心香味四溢,社區居民紛紛前來看年輕勇士烹煮素食,頓時發現孩子都長大了。他們知道要有健康生活,就從健康飲食開始。

居民雅倫·譚奈(Aaron Tanneri)感慨道: 「讚嘆這些孩子, 煮素食給我們品嚐, 帶素食給家人分享, 教鄰居共煮素食, 大家學習到要食得健康, 十分感謝他們對大家的關懷。」

2023年是社區「健康飲食、健康生活」計劃的執行年,希望由孩子帶動家長一起推廣素食,打造健康快樂的幸福社區。

蔬果發放不停歇

2017年開始,慈濟志工每週六如常在愛麗絲社區發放一次新鮮蔬果,領取食物的居民由30幾戶增至近150戶,讓居民每星期都有新鮮蔬果,幫助他們營養均衡與健康飲食。

參與食物發放的志工隊伍日益龐大,剛開始的成員全部是慈濟志工,五年後,新加入的社區居民志工和青少年光明計畫的少年志工佔到了三分之二,發揮「親幫親,鄰幫鄰」的互助精神,大家共同關心社區,一片祥和溫馨。

我在社區每週發放蔬果給居民, 教育居民做環保推廣素食,讓我的內心非常平靜而幸福,十分感恩。

冬令佳節感恩會

連續十年, 每一年都在社區舉辦了冬令佳節感恩會,感恩平時在社區服務的35戶居民在這一年裡參與各項慈濟活動和為社區付出——零垃圾環保活動、每週一次的食物發放、挨家挨戶敲門宣導環保…..等等。

當天,居民參與踴躍,共到場200人,慈濟準備了社區居民最需要的平時炒菜鍋具、毛毯和巧克力及玩具,大小禮物150份送給他們。

天下事一人做不完,需要集眾力共成就。不輕視自己微小力量,有多少力量做多少事;小因小緣結合起來,就可以成就大因緣。

關愛弱勢社區,推廣健康生活

更多新聞故事

X
微信裡點"發現"
掃QRCode便可分享此頁
複製網址
前往微信
按"複製網址"後複製連結後,再按"前往微信"即可前往微信App分享此頁