作者 ／秦惠儀、 劉又榕、甯靜嘉
紐約疫情復工後，迎接端午佳節，紐約各地慈濟會所傳來陣陣粽香，志工親自包粽，把愛與關懷一起包入。攝影／劉家添
復工後的紐約，雖然逐步恢復了人潮與車流，但仍瀰漫低調的氛圍，人們戴上口罩，透過眼神表達關懷。紐約法拉盛、長島及波士頓會所的志工們也恢復互動，大夥兒相約回 「家」 過端午，凝聚疫情後慈濟家人的情感。
七百蔬粽 推素護生
法拉盛的慈濟會所內廚房，傳來規律又有力的切菜聲與洗米聲，五、六位志工低著頭忙碌著切料、大把大把地清理糯米和洗刷粽葉。香積志工池海燕，手上的工作沒有停下來過：「我負責採買，光是買料就花了一個禮拜，動作得快一點，明天就要上場包粽子了。」800個素粽的材料清單，都是海燕與志工一手包辦，跑了四、五個地方才買齊，為的是給大家最道地的台灣粽味。一串串的粽子包入了志工的愛心，這八百個素粽的配料，是由紐約曼哈頓的資深志工洪德華贊助所有經費，跟志工與會員家人們結緣。
居家隔離三個月，慈濟家人好久不見，一顆顆包著愛心的素粽，串起志工與會員間的關懷。
6月20日週六一早，廚房內近十位志工，大夥兒戴著口罩和手套，盡可能保持距離。一組志工在廚房內整理配料和準備午餐，另外兩組是廚房後端的包粽組。宗傳師父有幾十年包粽經驗，一掛10個粽子15分鐘就能完成；志工們個個也是高手，資深香積志工范碧蓮平時花巧思在蔬食料理上，綁起粽子專業又俐落。
為了保持安全不過度聚集，資深香積志工陳金蘭，選擇在家中幫忙包粽，包了近 400個。
疫情期間為了減少家人的擔憂，我每周一次在家煮好午餐，送到紐約分會給志工與同仁。端午節為了盡份心力，把愛心包進粽子裡跟志工們結緣，希望能藉由好吃的粽子推動茹素。
包粽合家歡
同一時間在慈濟長島支會也傳來陣陣粽葉香。這是長島分會第一次包粽子，志工興緻勃勃地把這個活動變成另類的三節合一， 即立夏、父親節和端午的慶祝活動 。慈濟志工葉雪梅的一句話：「我會包粽子。」不但勇敢承擔了粽子食材的採買與準備，也讓兒子女兒一起出動切料炒料。志工秦惠儀帶動幾位志工，負責採購粽葉、清洗和浸泡。
6月20日當天早上，近20位志工一起洗手包粽子。志工吳惠真與陳欣蘭有多年的包粽經驗，在一旁指導大家，讓過程更順利。很多志工與家人是生平第一次包粽子，當包出第一顆粽子時，興奮不已。「進來慈濟變聰明了，學會包粽子了。我要用影片存證，分享給台灣的家人。」志工夏志君逗趣地對話，引來大家的一陣歡笑。
包粽首重粽子的三個角，過程也是磨練我們精進與耐心。
原本預計包250顆粽子， 最後追加材料到400多顆，6月21日分送給所有慈濟家人。透過這次活動， 志工像家人般的團聚過節， 在粽香和咖啡香的陪伴下，大家戴著口罩， 保持社交安全距離， 提前度過愉快又有意義的端午佳節。
波士頓包粽習傳承
遠在波士頓的慈濟志工，也不受疫情影響，6月21日早上按照慣例舉辦端午包粽。不同以往的是，這次特別分流分批，避免過度聚集降低感染風險。波士頓聯絡處負責人長金滿掌管採買配料與粽葉，志工高金花負責包粽子。香積老手高金花有多年包粽經驗，帶著第一次包粽子的志工林婉婷，一步步示範做法，象徵著資深志工傳承經驗給後進志工。
去年底，證嚴法師用粽串精神勉勵所有志工，要團結一心，如同串粽的繩子，彼此串連在一起如同生命共同體。
我們每一個志工，就像粽葉一樣，我們把自心清洗乾淨，再把社會資源與會員包在一起，這是很重要的精神。
紐約慈濟家人相互期許弘揚粽串精神，在下半年，以全力推動茹素，保護環境為主要目標，讓世界更平安美好。
