影音新聞 | 新聞故事 | 素行動 翻轉人生 西語裔社區挑戰21天全素食計畫 結束了21天全植物的飲食挑戰，對於一群長期葷食且這口味的西語裔肥胖個案來說，是他們這輩子從來沒有過的嘗試.幾乎所有的個案體重都減輕了，更有八成的人三高指數都有改善，對於他們的健康而言，人生從此就要翻轉。
影音新聞 | 新聞故事 | 素行動 「心素食儀」烹飪班重啟 達拉斯分會廣邀民眾茹素 美國疫情趨緩，慈濟德州達拉斯分會志工重啟「心素食儀」烹飪班，讓大家知道做素食並不難，好吃又健康。烹飪班第一堂課，選擇大家容易學的「時蔬粉絲煲」，色香味美，讓人食指大動。
新聞故事 | 素行動 「健康吃」 帶動學童烹飪素食 華府人文學校每年都會舉辦為期一個月的「健康吃」活動，鼓勵同學們親手烹飪素食，認識蔬果的同時也能體會自食其力的快樂。今年活動在線上舉行，各班同學直播連線，家長在旁指導鼓勵，大家一起分享彼此的美味素食。
新聞故事 | 素行動 讓溫泉村的家庭在咖啡香中振作再出發 七月底，德州分會休士頓地區的志工再度探視「溫泉村家暴婦女安置中心」的家庭，除了帶院內家庭需要的咖啡機與生活用品，考量到德州疫情再度亮紅燈，默默加碼捐贈大批的口罩與消毒濕巾，並提供素便當希望鼓勵眾人茹素來增強自身免疫力。
新聞故事 | 素行動 主廚志工為YMCA學童示範素食烹飪 勸素行動要從小開始。慈濟美國總會志工與西聖蓋博谷基督教青年會合作，針對輔導班的學童提供特別的素食烹飪教學與素便當品嘗活動，讓學齡中的孩子建立健康膳食的觀念。
新聞故事 | 素行動 疫情中的中國年 更懂得珍惜 華府慈濟人文學校今年農曆年特別安排了線上慶祝活動，孩子們能在網路上一起包水餃，一起玩遊戲慶祝農曆新年。可以感受到孩子們很珍惜。以前有人會把水餃包成包子，但這天每顆水餃都工工整整地捏好等下鍋，煮好了ㄧ個都沒破，特別好吃！
新聞故事 | 素行動 聖諦瑪斯健康博覽會 用遊戲推廣環保蔬食 轉輪盤回答遊戲、翻記憶卡，寓教於樂的歡樂氣氛中，志工讓參加聖諦瑪斯健康博覽會的居民，在歡聲笑語中吸收環保素食的健康觀念，進而逐漸轉變為素食者......。
影音新聞 | 新聞故事 | 素行動 聖荷西農工物資包發放 勸素救地球 美國新冠病毒疫情發生，北加州慈濟醫療組在二月份因疫情關係而取消了原訂為農工醫診的服務。在四月底，醫療組和聖荷西志工，開始與聖塔克拉拉縣教育局農工服務處合作；六月份時，由服務處提供需要幫助的農工名單，籌畫安排生活物資包及學童電子學習設備的發放。由於這些農工無法以英語溝通，因此志工們邀約會說西語的同事、家人或朋友協助翻譯和發放的服務。
新聞故事 | 素行動 百忙抽空聽勸素 即刻響應 7月24日，七位志工提著來自四面八方的捐款做成的素食便當準時到達峽谷口腔美容外科診所，送給第一線的工作人員。從分享、勸素到捐贈合照，一氣呵成，用最短的時間做出最有效率的活動，當日四位牙醫師虔誠發願素食，其中三位發願每日兩餐，另一位發願每日一餐素食。
新聞故事 | 素行動 大哉教育 非素不可 在芝加哥復工進入第四階段之際，慈濟志工送愛腳步不停，送物資到魏斯紀念館醫院；志工醫護人員並響應證嚴法師提出非素不可的茹素行動，讓愛延續，重新省思環境給與人類的啟示。
