採訪／蔡紅黎；編輯／黎艷娟
社區居民和園藝主交流種植技巧。攝影／駱淑麗
2023年10月21日上午9點，上百名園藝愛好者聚集在慈濟美國總會聖諦瑪斯（San Dimas）園區，參加慈濟美國社教中心舉辦的「一日農夫市集」（One Day Farmers Market）。當日，園藝愛好者一起在園區擺攤，23個攤位展示許多當季新鮮農產品與手工藝品，更有園藝高手展示有機蔬果及亞洲果樹，現場交流有機種植技巧。
加州陽光充足、土地肥沃，多數家庭有前院或後院，都會種植蔬果；尤其在疫情期間，養花蒔草成了很多人足不出戶、娛樂養生的休閒活動。在此環境下，慈濟美國總會推出「一日農夫市集」活動，希望給民眾提供一個學習環保和綠化庭園的週末活動，號召更多居民投入園藝活動。2022年6月25日，第一場「一日農夫市集」活動（詳情請閱讀：慈濟小而美的「一日農夫市場」開市了！），吸引了不少民眾慕名參加。當日，聖諦瑪斯市市長艾米特·巴達（Emmett Badar）偕妻子帕姆·巴達（Pamela Badar）應邀參加了首次市集活動。
獲獎虎頭蘭最亮眼
10月21日早上，陽光明媚，慈濟志工提早精心準備市集活動。慈濟美國總會教發室主任施靜娟進入慈濟園區，在廣告指示牌繫上彩球，指引社區居民進入園區。Aaron Chen、Rachel Chen、Lydia Zhang和Calvin Truong四位慈少，在志工邢敏和張瑞龍的教導下，忙得汗流浹背，迅速搭建了23個攤位帳篷，這些帳篷即可為擺攤者遮陽避雨，也可為攤位區隔空間。
上午9點，「一日農夫市集」正式開始，23個攤位展出的新鮮蔬果琳瑯滿目，有果樹苗、菜苗、多肉植物、 蜂蜜、酵素、編織物、淨斯法品等。
在蘭花妹Eva的攤位上，擺放有虎頭蘭、嘉德麗雅蘭、桂花等，最亮眼的是那盆虎頭蘭。據Eva介紹，不久前，這盆虎頭蘭在漢廷頓圖書館（ Huntington Library, Art Collections and Botanical Gardens）參加蘭花比賽，榮獲第二名。深受華人喜愛的虎頭蘭，其花朵散發非常芬芳和持久的香氣，加上「虎」諧音「福」，有迎春納福之意，每年成為農曆春節期間旺氣的應景花卉。
在心素食儀攤位上，攤主邱顯全展示神奇手藝，將那些可能被丟棄的南瓜重新回爐，製作成健康漂亮的餐點。
園藝專家現場交流有機種植經驗
洛杉磯知名的園藝講師許希聖（Allen Hsu ）也來了，他擅長環保有機種植，除了長年在1300廣播電台開講園藝種植，也在鑽石吧老人中心開課，在洛杉磯園藝界久負盛名。他在市集鼓勵人們在自家種植有機蔬果：「不要用化學農藥和化學肥料，就可以在自己家𥚃種植這些有機瓜果和蔬菜，尤其是東南亞的各種水果，都可以在家𥚃種成功。」
鼓勵大家用有機方法種植蔬果，吃到自己種的瓜和水果，都是很健康的。真的是感謝慈濟舉辦這樣的活動。
園藝專家李立元專長有機植物種植和有機肥料製作，他非常感激慈濟給園藝愛好者一個機會，讓他們種植的有機植物能夠有一個銷售的管道：「很多慈濟朋友也喜歡我們的植物，包括我們自己做的肥料，完全是天然的有機肥料，沒有任何化學成分在裡面，而且發酵了差不多六至七個月，非常好，很多朋友用了都說非常有效果。」
我今天帶來的，有羽衣甘藍，紫色花椰菜，還有各種我們亞洲人喜歡的果樹，有荔枝樹、龍眼樹、茉莉花，許多大家喜愛的東西，大家都來學習種植，學習怎樣使用肥料。今天大家玩得都很開心，謝謝慈濟舉辦的活動，希望以後常常舉辦， 讓更多的人得到益處。
救急園藝的攤主陳建榮（George Chen），他也是核桃大愛農場的指導老師。他分享說：「我們來這裡，就是藉這個機會，展示各種不同的東西，好好來推廣自己居家園藝的種植，我們需要把它推廣開來，這是我們參與農夫市集的主要目的。」
美好而實用的週末之旅
首次參加「一日農夫市集」的聖諦瑪斯社區居民拉蒙·古鐵雷斯（Ramon Gutirrez），盛讚市集活動太美好：「這是非常美麗的活動，事實上，我住在聖諦瑪斯，而我是第一次來這裡，對我來說，這裡真是太美了，還有農夫市集，希望這個活動能持續下去，吸引更多的人來參觀。我真的很感激你們，一直在為整個社區和聖諦瑪斯做事。」
慈濟總會園區充滿了生機與歡笑。來此一遊的社區居民，在「一日農夫市集」度過了美妙的週末時光，美麗的園區風景，繽紛的園藝攤位，令人流連忘返，更重要的是，學習到更多的環保知識，更激勵民眾一起行動起來，珍愛地球，與自然和諧共生。
慈濟以「美善人生，終身學習」為念，提供社會大眾既深且廣的學習管道，開辦各類社會教育推廣課程。
