採訪/蔡紅黎;編輯/黎艷娟
社區居民和園藝主交流種植技巧。攝影/駱淑麗
2023年10月21日上午9點,上百名園藝愛好者聚集在慈濟美國總會聖諦瑪斯(San Dimas)園區,參加慈濟美國社教中心舉辦的「一日農夫市集」(One Day Farmers Market)。當日,園藝愛好者一起在園區擺攤,23個攤位展示許多當季新鮮農產品與手工藝品,更有園藝高手展示有機蔬果及亞洲果樹,現場交流有機種植技巧。
加州陽光充足、土地肥沃,多數家庭有前院或後院,都會種植蔬果;尤其在疫情期間,養花蒔草成了很多人足不出戶、娛樂養生的休閒活動。在此環境下,慈濟美國總會推出「一日農夫市集」活動,希望給民眾提供一個學習環保和綠化庭園的週末活動,號召更多居民投入園藝活動。2022年6月25日,第一場「一日農夫市集」活動(詳情請閱讀:慈濟小而美的「一日農夫市場」開市了!),吸引了不少民眾慕名參加。當日,聖諦瑪斯市市長艾米特·巴達(Emmett Badar)偕妻子帕姆·巴達(Pamela Badar)應邀參加了首次市集活動。
獲獎虎頭蘭最亮眼
10月21日早上,陽光明媚,慈濟志工提早精心準備市集活動。慈濟美國總會教發室主任施靜娟進入慈濟園區,在廣告指示牌繫上彩球,指引社區居民進入園區。Aaron Chen、Rachel Chen、Lydia Zhang和Calvin Truong四位慈少,在志工邢敏和張瑞龍的教導下,忙得汗流浹背,迅速搭建了23個攤位帳篷,這些帳篷即可為擺攤者遮陽避雨,也可為攤位區隔空間。
上午9點,「一日農夫市集」正式開始,23個攤位展出的新鮮蔬果琳瑯滿目,有果樹苗、菜苗、多肉植物、 蜂蜜、酵素、編織物、淨斯法品等。
在蘭花妹Eva的攤位上,擺放有虎頭蘭、嘉德麗雅蘭、桂花等,最亮眼的是那盆虎頭蘭。據Eva介紹,不久前,這盆虎頭蘭在漢廷頓圖書館( Huntington Library, Art Collections and Botanical Gardens)參加蘭花比賽,榮獲第二名。深受華人喜愛的虎頭蘭,其花朵散發非常芬芳和持久的香氣,加上「虎」諧音「福」,有迎春納福之意,每年成為農曆春節期間旺氣的應景花卉。
在心素食儀攤位上,攤主邱顯全展示神奇手藝,將那些可能被丟棄的南瓜重新回爐,製作成健康漂亮的餐點。
園藝專家現場交流有機種植經驗
洛杉磯知名的園藝講師許希聖(Allen Hsu )也來了,他擅長環保有機種植,除了長年在1300廣播電台開講園藝種植,也在鑽石吧老人中心開課,在洛杉磯園藝界久負盛名。他在市集鼓勵人們在自家種植有機蔬果:「不要用化學農藥和化學肥料,就可以在自己家𥚃種植這些有機瓜果和蔬菜,尤其是東南亞的各種水果,都可以在家𥚃種成功。」
鼓勵大家用有機方法種植蔬果,吃到自己種的瓜和水果,都是很健康的。真的是感謝慈濟舉辦這樣的活動。
園藝講師 許希聖
園藝專家李立元專長有機植物種植和有機肥料製作,他非常感激慈濟給園藝愛好者一個機會,讓他們種植的有機植物能夠有一個銷售的管道:「很多慈濟朋友也喜歡我們的植物,包括我們自己做的肥料,完全是天然的有機肥料,沒有任何化學成分在裡面,而且發酵了差不多六至七個月,非常好,很多朋友用了都說非常有效果。」
我今天帶來的,有羽衣甘藍,紫色花椰菜,還有各種我們亞洲人喜歡的果樹,有荔枝樹、龍眼樹、茉莉花,許多大家喜愛的東西,大家都來學習種植,學習怎樣使用肥料。今天大家玩得都很開心,謝謝慈濟舉辦的活動,希望以後常常舉辦, 讓更多的人得到益處。
園藝專家 李小燕
救急園藝的攤主陳建榮(George Chen),他也是核桃大愛農場的指導老師。他分享說:「我們來這裡,就是藉這個機會,展示各種不同的東西,好好來推廣自己居家園藝的種植,我們需要把它推廣開來,這是我們參與農夫市集的主要目的。」
美好而實用的週末之旅
首次參加「一日農夫市集」的聖諦瑪斯社區居民拉蒙·古鐵雷斯(Ramon Gutirrez),盛讚市集活動太美好:「這是非常美麗的活動,事實上,我住在聖諦瑪斯,而我是第一次來這裡,對我來說,這裡真是太美了,還有農夫市集,希望這個活動能持續下去,吸引更多的人來參觀。我真的很感激你們,一直在為整個社區和聖諦瑪斯做事。」
慈濟總會園區充滿了生機與歡笑。來此一遊的社區居民,在「一日農夫市集」度過了美妙的週末時光,美麗的園區風景,繽紛的園藝攤位,令人流連忘返,更重要的是,學習到更多的環保知識,更激勵民眾一起行動起來,珍愛地球,與自然和諧共生。
慈濟以「美善人生,終身學習」為念,提供社會大眾既深且廣的學習管道,開辦各類社會教育推廣課程。