作者／黄咏诗
杂志和结缘品整齐的陈列在桌上，推素海报推素海报也设立起来。摄影 / 黄咏诗
9月17日，亚洲节（Asian Fest）活动在北卡凯瑞市（Cary, NC）如期举办，湖上的划龙舟比赛、台上精彩的节目表演以及成排的美食摊贩是亚洲节活动的特色。由于疫情，亚洲节活动停办了二年，今年恢复实体活动，当天吸引了上万游客，人山人诲，非常热闹。
紧锣密鼓 制定计划
主办单位“亚裔服务中心” （Asian Focus）对慈济非常支持，副执行长褚云烈表示亚裔服务中心和慈济在理念上有很多相同之处，秉持着服务社区、慈善助人的共同理念，慈济摊位在他的支持下，从没缺席过。
褚云烈鼓励慈济洛丽团队在活动中贩卖素食餐点，这一点和慈济推素的理念不谋而合，会长王植梅感恩有这个机会能向社会大众推素，和执行团队取得共识后便决定接受褚云烈副执行长的建议，除了跟往年一样介绍慈济的文宣摊位之外，今年慈济志工将化茹素口号为行动，在现场也同时贩卖素食餐点，让游客有机会享受一顿既营养美味又环保的午餐。
在有限人力的现实因素下，制作和贩卖素食餐点对洛丽志工而言真的是一大挑战！执行团队透过会议和负责烹煮食物的志工讨论和沟通之后，制作素刈包、素台式拌面便当、素肉燥便当和冰阿萨姆红茶。
志工们的承担对活动执行团队是最有力的鼓励和支持，就像吃了一颗定心丸，能够继续朝下一步的计划前进。
志工会议、行前会议接序在线上进行，确定参与活动的每位志工不仅对活动当天的班表、工作内容清楚之外，行前会议中对慈济志业、推素、环保等议题的介绍，也让新志工对慈济有所了解、以便他们介绍并回答游客的提问。
抗疫情・素行动：
茹素一小步，护生一大步
宣扬茹素 义卖素食
活动当天一大早，慈济志工九点便来到会场，志工们熟练地放上蓝色桌巾，将杂志和结缘品整齐的陈列在桌上，推素海报、菜单也设立起来，在慈济布条为背景下的摊位在10点活动开始前便一切准备就绪，随着时间的推移游客也渐渐多了起来，志工们忙着分头跟游客介绍慈济、推广茹素爱地球的观念。
为了确保食物的新鲜和安全、当天贩卖的素食餐点都是志工们当天一大清早便起床准备的。 10点半后，素食餐点陆陆续续送到活动现场，志工何文彩跟儿子林昇惟开始贩售餐点，点餐时、游客有人自备现金，有人则要求信用卡付费，这对志工们是一个难题，还好志工高耀民马上做出反应，利用手机转账的方式及时解决了刷卡的问题，让更多的游客可以吃到美味的素食餐点。
活动现场 默契团结
一整天的活动从旱上9点一直到下午5点，时间虽然长，但志工们却忙得很开心，第一次参与亚洲节活动的志工冯苏珊，原来只是排早班，却一直帮忙到活动结束，她个子虽小，却能提着拖车在拥挤人潮前进，帮忙把素食餐点运到慈济摊位上。
志工陈宇洁也是第一次参与亚洲节活动，她非常认真地和游客们介绍慈济的理念，当午餐吃到慈济志工做的素拌面时，熟悉的味道让她好感动。
志工杨典宏、陈智与和高耀民不只在现场为游客介绍慈济，搬运粗重的桌子、杂志、餐点和结缘品的工作也因为他们的帮忙才能顺利完成。
“非常可口！蔬菜又新鲜又美味，就像平常在家一样的新鲜健康素食！”
华府分会执行长陈英发、志工陈素卿以及季正杭特别从外州过来支援今天的活动，他们亲切的招呼者来到我们摊位的游客，陈英发还特别带来推素的大相框和游客合影，志工张敏英帮忙照相，游客们也开心地回应，留下了不少温馨的合照，有些游客也留下了联络的资料，表示有兴趣收到慈济的活动通知。
这次义卖善款将用于帮助需要帮助的人，而透过参与这次的活动，志工们也拉近了彼此间的距离。从计划到执行，洛丽志工们彼此互相支持合作，再加上三位外州志工加入当天活动团队，让这次活动顺利地画下了一个温馨圆满的句点。
【护地球・素行动】
抗疫情・素行动：
茹素一小步，护生一大步
