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作者 ／馬樂
茹素好處多，志工承擔推素大任。攝影／ 馬樂
近期美國暴動，人心惶惶。為了響應證嚴法師齋戒茹素，芝加哥分會每月五次的線上素食教學，分別在每週日的精進共修時進行，以及每月末推出一次英文版素食教學。可貴的是，為了能讓茹素護生的精神行動，往下紮根，芝加哥分會的慈青（慈濟青年志工，簡稱「慈青」）以及慈少（慈濟少年志工，簡稱「慈少」）加入素食教學，形成老中青三人代一起支持承擔推素行動的美好畫面。
不分人齡，人人都可是「推素尖兵」。攝影／ 馬樂、陳淑娟
雖然，不少人認為課業或是工作繁忙，很難在生活中實踐茹素生活，但慈濟志工用簡單可口的食譜做法，來身體力行，甚至有英文版線上教學，吸引更多的高中生和大學生開始吃素。慈青李侑達說：「很多人覺得素食很複雜，但其實並不會。因為有英文線上教學，讓大學生和高中生來說更容易去做，希望可以有更多的這樣的課程，去幫助我們學到如何做素食。」
志工提供英文版和中文版課程，手把手教學，讓不同年齡層的人群，每個人在家都夠學到簡單又健康的素食。志工海梅·拉戈斯（Jaime Ragos）很認同這樣的方式：「我很喜歡這樣的活動，因為可以和大家一起做菜，即使疫情讓我們無法實際地聚在一起，但是我們可以在雲端相會，學習更多茹素的理念。」
疫情讓我們無法實際相聚，但是我們可以在雲端相會，學習更多茹素的理念。
在社會因疫情而人心浮動之際，唯有茹素，才能化解惡緣結善緣，朝生活安定的目標前進。
慈濟美國秉持證嚴法師的教導，大規模發起「素行動」，推廣與萬物生靈共生存的理念，讓更多人了解茹素的重要性，並深耕慈悲心念，護生愛大地，為地球與人類的永續發展而鋪路。
