作者 ／林育貞
志工們在會所準備冰皮月餅。攝影／林育貞
今年是不平安的2020年，年初疫情爆發，三月份居家避疫，接著近兩個月山火不斷……然而，在如此艱難的時刻，慈濟舊金山支會關懷法親家人的腳步從未停歇。特別是在中秋佳節，每逢佳節倍思親，舊金山支會自1994年成立開始，26年來， 每到中秋節都會訂購月餅與志工和會員結上一份好緣。今年更不例外，遵循傳統，送月餅給法親家人們。
自三月份居家避疫開始，社交生活驟減，不少志工在家研究素食，在家下廚的機會多了，於是人人的烹飪越來越多樣化，有創意了，更努力向親朋好友家人推素和勸素，消弭疫情，唯一良方妙藥，就是人人茹素。除此之外，志工們還開會討論，今年中秋節， 大家一起動手做乾淨衛生、新鮮健康的月餅和點心。
經過問卷調查，打破傳統的月餅的形式， 冰皮月餅呼聲最高，排行前三名的內餡是：紫薯、綠豆沙、以及黑豆沙。於是，志工吳慧玲和總舖師以及其它志工們試做、試吃了好幾次，即使準備的過程相當勞累、多繁瑣，都不以為意。終於讓冰皮的材料糯米粉、澄粉、 粘米粉、牛奶、奶油等份量比例更準確，放在冰箱幾天，還是一樣柔軟。
有了中式冰皮月餅，原來廚藝不精的志工徐國卿，經過幾個月的居家避疫，練就了一手好廚藝，成了西點糕點的高手。他承擔了製作192 個乳酪小蛋糕，加上一小片草莓或藍莓在上，用心認真的製作，可與藍絲帶法式甜點不相上下。
為了中和法親家人不只吃甜食，有更多樣的選擇！ 來自四川的慈濟志工羅學英拿出拿手的「四川涼麵」。這一盒四川涼麵集合不少志工的愛心：有人買蕃茄蔬食麵、 有人買板豆腐，還有人負責買花生、豆芽菜和小黃瓜…..等，令人感動和感恩！
淩小施說：「我不會做甜點，也不會做涼麵， 但是我可以買蘋果與師兄師姊結緣。」
兩個蘋果，代表「蘋蘋（平平）安安」，祝福所有的法親家人都平安，祈願全天下都平安，遠離災難。
9月27日當天，志工將所有的中秋佳節結緣品一一放入袋中，總共有120份, 規劃好路線，分八條路線一一的送到法親家人手上。其中住在較遠不集中的志工，則約在一所學校的停車場。
志工們收到後，感恩簡訊如雪片般的飛來：「十分感謝所有辛勤付出的師兄和師姊們，送上如此暖心的中秋禮物，幸福滿滿，感恩再感恩！」、「感恩舊金山支會在疫情中不忘法親關懷，贈送給志工的慶中秋美食，口罩及結緣品。無限感恩。」、「收到手工自做精緻漂亮又可口的愛心中秋禮物，除了感動又感恩！」
舊金山支會最年長的88歲志工歐陽晏平，耳朵和眼睛有些退化， 每天都待在家裡，幾乎都忘記日子了。看到志工前來，以為是為她慶祝母親節。但過了幾分鐘後，恢復往日的記憶，互相關懷彼此，希望志工們好好保重身體。
志工葉美華在這嚴峻疫情下，不忘募心募款，看到志工前來，立即將善款請志工帶回會所。
84歲的慈濟志工李惠萍說，自從歲末祝福後，沒有機會穿制服，特地穿上制服與大家見面。李惠萍帶著志工一起前往關懷一位法親的家人。李惠萍說，「前兩星期還和師姊通電話，一切都很好，很正常。昨天，打電話給她，是兒子接的，說媽媽已經住進醫院，情況不是很好。兒子羅先生非常感恩此時此刻， 有慈濟家人關心媽媽和他。志工們安慰羅先生，敬請放心，慈濟永遠都陪伴在身邊，有任何需要，一定要保持聯繫。年過80歲的志工吳承妤，用歌唱出對大家的思念，「我真的好想念你」，很希望疫情早日消弭，大家可以見見面，開心做慈濟。
舊金山支會在疫情中不忘法親關懷，以愛相扶持，互相陪伴，分享中秋佳節的喜悅。但願天上月圓，地上人圓，人人事事圓滿。
慈濟美國正以「有愛無懼・慈悲相繫」行動募集50萬顆愛心，每人至少投入10美元籌募500萬美元的災疫中長期援助善款；這份力量將幫助無數家庭度過這段艱困苦澀的黑暗時期。
