金秋豐收 核桃小農市護地球

美國總會  | 2021年11月8日
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作者 /李律慈、李健群

美國慈濟教育基金會在核桃農場舉辦小集市,推廣素食並為台灣疫苗募款。圖為志工為客人介紹農場的植物。攝影/曾永忠

平日寧靜的美國慈濟核桃生命科學農場,在10月16日星期六的上午,舉辦了一個熱鬧的小市集。這次的義賣由美國慈濟教育基金會發起,在推廣素食的同時也為臺灣購買疫苗的經費募款,許多同學、家長參與其中,將慈濟的大家庭都邀來參加和樂融融的集會。

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志工為家長和同學介紹農場的蔬果植物。攝影/曾永忠

活動開始的一早,農場準備七個藍色的慈濟帳篷,在帳篷下擺滿自產的新鮮蔬菜和水果:碩大的冬瓜、絲瓜、葫蘆瓜,大把的芭蕉和成桶的大石榴等,琳瑯滿目。另外還有志工捐出家中的多肉植物義賣,一盆盆袖珍可愛的小盆栽讓很多顧客愛不釋手。

在秋天收穫的季節,農場還特別培育出多種的菜苗:茼蒿、白菜、蘿蔔等,顧客買回家可以移植到花園裡,精心培育就可以在不久後收成季節特有的蔬菜。此外還有百香果、芭樂、石榴這些果樹的樹苗,等者顧客買回家中種植。

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農場準備大量的新鮮蔬果,十分誘人。攝影/曾永忠

與義賣同時進行的推素和推募捐竹筒活動,由10位可愛的慈濟大愛小學、大愛幼兒園的小朋友們負責。他們頂著一張張稚氣的小臉認真地推薦素食和募捐,再遞上簽名表和筆,讓前來採購的幾百位顧客毫無抵抗力地熱烈參與。當天有100位民眾認領共12,900份素餐,老師們都說,孩子們的魔力真大!

平日在慈濟,同學們每天至少會吃一餐志工準備的素餐,很多時候食材就出自核桃農場。此外,老師也會在課程或是課外活動中,教孩子認識種植糧食的辛勞。保護環境和食素已經是同學生活的一部分,因此在推廣過程中看到更多人踴躍地簽名認領素餐和竹筒,孩子們都非常驕傲和自豪。

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可愛的小志工負責推廣素食和募捐竹筒。攝影/曾永忠

其實素食不單單是慈濟多年來堅持推廣的理念,更是全球越來越多人秉承的生活方式。歷屆的聯合國氣候變化大會都號召減少食用肉製品,通過吃素減少碳排放,保護地球。

 「聯合國號召過吃素保護環境,而慈濟剛好有一日一素地活動,讓孩子每天都至少一素。」家長張君竹說。

我們可以一起響應這樣的生活,希望大家能一起來支持、響應對環境,對我們地球有益處的活動。

家長 張君竹
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農場還準備了一些植物幼苗,讓顧客可以移植到自己的花園裏。攝影/曾永忠

短短的半天很快過去了,活動帶給同學、家長和志工們很不一樣的感動。這種感動,會一直留存在大家的內心深處,成為一個愛的記憶!

加入志工服務,一起創造更美好的世界!

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