幸福洋溢的蔬果發放 讓民眾健康長壽

美國總會  |  2019年7月6日
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真善美志工/駱淑麗、林孟茹、李素貞、高銘哲/美國南加州報導

慈濟蔬果發放,帶給民眾幸福健康。 攝影/駱淑麗

週末是辛苦讀書工作後稍做喘息的時間,大部分的人選擇出遊,與朋友聊天,或是什麼都不做,睡上一個長長又舒服的覺。然而,一群慈濟志工和慈濟青少年志工(慈少),在6月22日週六一大早,伴隨慈濟美國總會的大愛蔬果車來到阿罕布拉高中,進行每個月一次幫助社區低收入家庭的蔬果發放服務。

志工們負責搬運蔬果和發放的物資,青少年志工準備排列回收的書籍和二手衣,準備發放給社區中低收入的居民。志工當中有父女檔,父親協助發放食物,女兒則陪伴隨同家長來的小朋友讀書,在一旁等候父母完成領取。

許多年輕學子也加入志工行列。攝影/駱淑麗
現場也有舊衣發放。攝影/駱淑麗

父女一同做慈濟

志工張啟超是慈濟人文學校的愛心家長,籌畫愛心家長聯誼不遺餘力。女兒張雲裳知道爸爸在做慈濟志工,就跟著參加慈少,也因為一起投入慈濟服務的因緣,原本就無話不談的父女,有了更多共同話題能討論,讓親子間互動更加良好,青少年的叛逆,從來不曾發生在張家。

張啟超表示,每一次參加蔬果發放都是很大的福報。每一次他去做發放,女兒就陪小朋友玩,回去兩人會開始分享當日工作的情形。他覺得,自己要賺錢養家,並慢慢步入中年、老年過程,參與慈濟對女兒未來漫長人生有很大幫助。

志工張啟超(右)認為做志工是很大的福報。攝影/駱淑麗

這是一個非常好的人生體驗,告訴她(女兒)賺錢並不是為了滿足自己,賺錢是為了普羅大眾,我們可以做更多不同的事,把人生視野放得很大。人生目標不只為了自己,是為了大家、為了人類、甚至所有的生物、地球,我覺得這是每次和女兒參加慈濟活動,最大最大的感觸。」

慈濟志工 張啟超

真誠的分享

生長在美國的慈少張雲裳,因從小有爺爺奶奶陪伴在身旁,所以能說一口堪稱流利的台語。每一次蔬果發放,她一定和爸爸一起參與,當家長在領取蔬果時,她就陪著小朋友在二手書堆裡,挑選書籍或是為他們唸書。好脾氣的她,陪著小朋友玩耍,特別受到小朋友的喜愛。

張雲裳提到,她因為想要幫助他人,而參與發放活動。她在現場唸書給小朋友聽或陪孩子玩。幫忙讀書過程很好玩,好像自己又回到兒童時期念童書,有時要依著故事情節學著哭哭笑笑,很有趣;有時也會跟小朋友玩摺紙飛機,或陪小朋友跑來跑去。

慈少張雲裳耐心地陪孩子們讀書。攝影/駱淑麗
慈少陪伴孩子做遊戲。攝影/駱淑麗

志工包淳亮再度帶著全家來服務。因為上個月底做過志工的兒子包秀韜,提醒著爸媽要再來當志工,爸媽也順著他想當志工的因緣,提醒他有兩只閒置的手錶,是否要分享給有需要的人?

所以包秀韜一到現場,就表示要將兩隻手錶送給別人。當志工得知常來幫忙的美籍非裔志工托德(Todd)的小女兒,正巧當天過生日,便詢問秀韜要不要把兩只手錶,送給托德的小女兒及太太,沒想到,秀韜馬上掏出手錶送給她們!

小志工包秀韜(右二前)把自己閒置的手錶贈送給有需要的民眾。攝影/駱淑麗

健康的食物與書

蘇榭里·岡薩雷(Susseli Gonzalez)有兩個孩子在阿罕布拉區上學,一個在高中,另一個就讀費爾蒙小學。兩年前她從學校得到蔬果發放的消息,就開始來領取蔬果。現在大兒子也成為蔬果發放的志工。

每月一次的蔬果發放,對我們的幫助很大。我們很感激慈濟提供給學區內家庭的協助。我很感激,因為慈濟也給小孩書本,健康的食譜,我們很感激。

家長 蘇榭里·岡薩雷
蘇榭里(左)跟巴勃羅(中)。攝影/駱淑麗

今年八歲的巴勃羅·維拉賢達(Pablo Villacinda),有著大大的眼睛,圓圓的臉蛋,臉上總是帶著微笑,特別討人喜愛。他隨著媽媽蘇榭里和哥哥一起到發放現場。

趁著媽媽領取蔬果,哥哥做志工時,巴勃羅來到二手書籍區。喜愛讀書的他,兩年前來到美國,英文不是很流利,但是對著一本本色彩鮮艷的兒童故事書,很是感興趣,慈少張雲裳意識到他的心理,便邀他坐下來,為他念故事書,並為他挑選了幾本書帶回家去慢慢閱讀。

巴勃羅提到,他很喜歡和媽媽來發放活動,幫媽媽拿食物。這些食物對健康很有好處,活動中有書有食物,他還學了聖誕歌曲。他喜歡看書也帶了很多書回去讀,像是他最喜歡的蘇斯博士(Dr.Suess)的書。

改變的冠軍

除了慈濟之外,也有社區團體來推廣素食。「改變的冠軍」(Champions for Change)是社區裡,推廣健康飲食的一個非營利組織,主要在鼓勵大家多吃水果和蔬菜,以降低脂肪、高纖維的飲食攝取,成為改變飲食和少吃零食的冠軍,期望幫助民眾改善肥胖問題,和降低罹患心臟病、中風、二型糖尿病等疾病風險。

當日「改變的冠軍」派了兩位志工,卡莉·洛佩茲(Carly Lopez)和哈斯密內·德·拉·托雷(Jazmine De La Torre)到現場,教導民眾們製作簡單、營養又好吃的蔬食。她們準備了一百五十人份的素材,兩人切、撒、拌輕輕鬆鬆,在短短幾分鐘內,完成一大盆營養爽口的蔬食沙拉,每個嚐過的人,直誇好吃。

卡莉說明,她們在活動中推廣健康飲食,向民眾展示非常實惠、健康的食譜,關注當地所有年齡層的人。為了確保健康,長壽和健康飲食,一切盡可能簡單。當日她們準備黑豆和玉米皮塔,但不會使用皮塔餅而是改用生菜,藉以展示這個健康又受歡迎的食譜。

另一位展示夥伴哈斯密內解說,當日展示餐點是依照「冠軍改變」食譜書內容,製作玉米皮塔餅口袋。這個食譜的特色是豆類和西紅柿,有一些西芹、玉米、一點點鹽、少許辣椒和一點點大蒜。添加一些味道,可以讓它變成一個美味的沙拉,內容非常豐富,有蛋白質和很多葉菜,也很容易製作。

社區團體也加入一起推廣素食。攝影/駱淑麗
現場示範精緻又美味的素食餐點。攝影/駱淑麗

心靈的滿足

一個月一次溫馨的週六活動,幫助低收入家庭獲得健康蔬果,稍微緩解一星期採購食物的經濟壓力,也讓孩子拿到了喜愛的故事書,能盡情地從遊戲中學習。

志工們透過發放活動,體會到自己的幸福,經由幫助他人得到社區的回饋和響應,獲得心靈的滿足。有闔家一起來做志工,也有從手心向上變成手心向下的志工,大家共同為民眾健康一起努力,在付出中,感受到盡一份力量做好事的快樂。

志工們一起合影留下圓滿的句點。攝影/駱淑麗

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