達拉斯素食義賣 健康素食抗疫情

達拉斯分會  |  2022年8月25日
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作者/吳怡萱

慈濟志工向前來購買素食的居民表示感謝。攝影 / 吳怡萱

時序已然過了小暑,位於美國南方的達拉斯,正值盛夏之際,酷暑的炎熱氣候下,隨著Omicron的亞變異株肆虐,達拉斯疫情再度升溫,防疫提升到最高等級。為倡導健康素食的生活方式,慈濟達拉斯分會於2022年7月16日舉行夏季素食義賣會,透過推廣蔬食的方式,為居民帶來清涼與健康。

這次義賣出動了老中青三代的志工,分工合作、各司其職,參與活動的志工高達150位,盡心力準備色香味俱全的蔬食料理,包括炒米粉、素麵線、飯糰、酥餅等各色素食餐點。每一份用心製作的健康手工素食點心,不僅料好實在、美味可口,其中更蘊含了濃厚的慈悲心念。

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慈濟志工精心準備素食餐點。攝影 / 吳怡萱
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慈濟志工精心準備素麵線。攝影 / 吳怡萱

前來購買食品的民眾也表示,義賣會的食物嚐起來像是故鄉親人的手藝,而且美味的蔬食讓身體很輕鬆、很自在,吃再多都沒有負擔。

前來購買素食的居民藍楠分享說:「芋頭酥很正宗,跟我前年過世的外公親手做的味道一模一樣,讓我很感動,就像回到故鄉。並且素食味道真的很好,讓我第一次體會到素食的很鮮美。」

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義賣現場使用重複使用的環保購物袋,讓義賣更環保。攝影 / 吳怡萱

此次的義賣活動,得益於李察遜市(City of Richardson)警局,現場安全得到嚴密維護。警員毛萊斯·強生(Maurice Johnson))表示,他們很樂意在工作的同時,與不同文化或宗教的民眾進行互動,更高興看到像義賣這類的志工活動,為社區帶來更大的助益。

「我了解今天是素食義賣會,但是在嘗試多種素食品後,我完全不知道這些食品沒有葷食,素食真的也很美味!」

維安警員 毛萊斯·強生

抗疫情・素行動: 茹素一小步,護生一大步

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慈濟志工展賣地道台灣美食伴手禮。攝影 / 吳怡萱
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慈濟志工與維安警員合影。攝影 / 吳怡萱

慈濟志工張孟琪說:「素食義賣就是要推廣素食,希望能讓會眾知道我們吃東西是能有選擇的,素食可以很好吃也可以很方便。」 

暑熱嚴酷,疫情嚴峻,慈濟志工將素食美味和新鮮蔬食與大眾分享,籌集善款的同時推廣素食習慣,幫助大家淨化身心增強體魄,為抵抗疫情共同努力。

抗疫情・素行動:
茹素一小步,護生一大步

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