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「抗疫情·素行動」食譜：紫紅色系精力湯

美國總會 | 2020年3月16日

食譜提供／慈濟紐約分會志工

和我們一起加入「抗疫情·素行動」

精力湯是食療的一種，因有不同的蔬果，就會有不同的營養及味道，膳纖維豐富，是全家吃得健康的方法之一。

材料：

番茄半顆
去皮香蕉1根
紅蘿蔔1/4根
紫色高麗菜3小片
西芹半段
菠蘿5塊
甜菜根半顆
蘋果1個
淨斯五榖粉1湯匙
冰水500cc

步驟：

把番茄，紅蘿蔔，西芹，蘋果，菠蘿，切成小丁塊與其他材料放入果汁機中，快速攪打1分鐘，盛入杯中後半小時內飲完。

現在就加入「抗疫情・素行動」為期30天的茹素挑戰，改變飲食習慣，共同成就舌尖上的抗疫行動！

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