作者 ／林建志；編輯 ／林計鑫
志工為住戶準備了美味素食晚餐，營養均衡，愛心滿滿。攝影／ 洪秋月
在德罕收容中心（ Durham Rescue Mission ，簡寫DRM）裡，住著一群來自不同背景、面臨各種挑戰的人們。他們有的因經濟困難失去了住所，有的因家庭暴力無處可去，有的在與精神健康或成癮問題鬥爭中迷失了方向。他們中還有退伍軍人，曾為國家付出過一切，卻在回到家園後無法找到安身之所。
這裡不僅是夢想破碎後的避風港，更是希望重新燃起的地方，每個人在這裡都能找到力量，迎接全新的開始。多年來，慈濟與德罕收容中心緊密合作，慈濟志工們精心配餐，用心烹調，為那裡的人們帶來可口的食物。
2024年4月27日下午，美國慈濟華府分會的志工們來到北卡德罕市（Durham，North Carolina）的德罕收容中心，為生活陷入困境的人們帶去既美味又營養的晚餐，更為他們帶去無條件的愛與滿滿的關懷。
見苦拔苦 攜手合作
當天下午，慈濟志工們一到達收容中心，該中心的工作人員約翰·德魯（John Drew）和他的助理艾瑞克·麥考尔（Eric McCall）便站在門外，熱情迎接慈濟志工。當得知慈濟在為台灣地震災民募款後，德魯先生更是主動捐款，將捐款直接投入慈濟竹筒中，以此表達對台灣災民的支持。
德罕收容中心是北卡德罕市主要的慈善團體，一走進收容中心，只見裡面寬敞明亮，乾淨整潔。德魯先生隨後向慈濟志工們簡述收容所現有住戶的基本現況，並指出，有數位住戶才剛剛擺脫在街頭流離的狀態，進入收容中心成為住戶，他們的心情會比較低落。這番介紹讓慈濟志工們對服務對象有了更清晰的認識，為即將展開的互動做好充分準備。
美味食物 普施善行
志工們帶來了五道美味素食——素炒麵、素炒飯、素春捲、炒蔬菜和四季豆，與居民們分享。收容中心則負責準備了維生素滿滿的蔬菜沙拉和切塊水果，營養豐富，確保人人都獲得均衡飲食。一進入餐廳，志工們便各就各位，站在餐台後，笑臉盈盈地為居民打菜，很快餐台前排起了長龍，每個人都井然有序地排隊領餐。
當住戶用餐時，志工們也到餐桌旁，與住戶們閒話家常。令人驚喜的是，無論是收容所的工作人員還是住戶，都表示非常喜愛此次的素食晚餐。傑森·史密斯（Jason Smith）則說慈濟提供的餐點讓他想起小時候他父親帶他去吃過的中國料理，這讓他感到無比溫馨。
慈濟提供的餐點實在太美味了！
收容所的廚師達斯汀·斯金（Dustin Skeen）是位有著38年經驗仍勤學不輟的資深廚師，當他品嚐慈濟帶來的餐點後，他不停地誇讚食物的美味，他還說：「我很開心能有機會與慈濟合作。」
正向思維 重啟人生
整個服務過程中，慈濟志工們發現：沒有任何一位住戶在與志工的互動中表現出絕望無助的悲觀情緒。相反，在互動時，有位住戶主動對志工們說：「你們是『慈濟』，我記得！」還有住戶用盡他所知的亞洲語言來表示歡迎，還有許多住戶則是以微笑和善意的語言傳達對慈濟的謝意。
住戶們積極樂觀的心態令慈濟志工動容。除了樂意為住戶們祈福外，慈濟志工們更相信：以如此正面態度待人接物的住戶們，必將有更多的機會轉變人生！當服務結束後，有兩位住戶大衛·A·沃德和喬治·華盛頓（George Washington）， 特地要求與慈濟志工們合影留念，喬治還對志工陳智興說：「你們為我們帶來了愛，希望慈濟志工們一起為我們祈禱。」
人生起起伏伏，總會經歷風雨，但在慈悲和善意的支持下，住戶們的未來一定會更加光明！而慈濟人秉持著無緣大慈、同體大悲的精神，將每位接受服務的住戶視為菩薩，珍惜藉由服務耕耘福田的緣分。心若菩提常潔淨，行如清風遍大地。
