Escrito por: Hungli Tsai
Traducido y adaptado al español por Gabriela Barzallo
Editado por Gabriela Guandique
A las 9 a. m. del 21 de octubre de 2023, cientos de entusiastas de jardinería se congregaron en la Oficina Nacional de Tzu Chi USA en San Dimas, California, para el mercado de agricultores organizado por el Centro de Educación Social de la Oficina Nacional de Tzu Chi USA. Los entusiastas de la jardinería se unieron para montar una variedad de puestos en el campus, con un total de 23 puestos que exhibían una amplia gama de productos frescos de temporada y artesanías. El evento también contó con expertos en jardinería que presentaron sus productos orgánicos cultivados en casa y plantas de frutas asiáticas, al mismo tiempo que compartían consejos y métodos de jardinería con los visitantes.
El Estado Dorado de California es famoso por su clima soleado. Muchas familias californianas aprovechan el clima óptimo y el suelo fértil para cultivar frutas y verduras en sus patios. Durante la pandemia del COVID-19, muchas personas decidieron adoptar nuevos pasatiempos y la jardinería fue una opción popular. Viendo un interés común y una oportunidad para trabajar con la comunidad para promover hábitos saludables, la Oficina Nacional de Tzu Chi USA inició el evento del mercado de agricultores, con la esperanza de ofrecer una actividad de fin de semana para que las personas aprendan sobre la protección del medio ambiente y la jardinería orgánica, al mismo tiempo que inspiran a más residentes a adoptar la jardinería como un pasatiempo. El primer evento se llevó a cabo el 25 de junio de 2022 y atrajo a muchas personas. El alcalde de San Dimas, Emmett Badar, y su esposa, Pamela, también fueron invitados al primer mercado para marcar la ocasión especial.
Para más detalles sobre el evento lea el blog “El mercado de agricultores promueve la sostenibilidad ambiental”.
Una orquídea barco, galardonada, impresiona a los visitantes
El sol brillaba intensamente en la mañana del 21 de octubre mientras los voluntarios de Tzu Chi se preparaban para el mercado. Ching Shih, directora de la Oficina de Educación y Desarrollo de Tzu Chi USA, ingresó al campus de la Oficina Nacional de Tzu Chi y ató globos coloridos a los letreros publicitarios como guía para los visitantes. Los Tzu Shaos, miembros de la organización juvenil de Tzu Chi, Aaron Chen, Rachel Chen, Lydia Zhang y Calvin Truong, trabajaban arduamente bajo la dirección de los voluntarios Min Xing y Long Truong para montar 23 carpas de puesto. Rápidamente instalaron las 23 carpas que proporcionaban sombra contra el sol y la lluvia, así como espacio para que cada participante exhibiera sus productos.
El mercado de agricultores comenzó a las 9:00 a. m. Los 23 puestos exhibieron una amplia variedad de productos frescos, que incluyeron plántulas de frutas, plántulas de verduras, suculentas, miel, enzimas, piezas tejidas y productos Jing Si.
En el puesto de la participante Eva, se encontraban orquídeas barco, orquídeas Cattleya y flores de osmanto, entre las cuales destacaba una llamativa orquídea barco. Esta participó recientemente en la competencia de orquídeas en la Biblioteca Huntington y obtuvo el segundo lugar. La orquídea barco tiene un aroma fragante y duradero, y su nombre chino es sinónimo de “buena fortuna”, sugiriendo la llegada de la primavera y la buena fortuna, convirtiéndola en una flor popular durante el período del Año Nuevo Lunar.
En el puesto de la dieta vegetariana, el propietario del puesto, Hsien Chuan Chiu, exhibió su habilidad para convertir calabazas próximas a descartarse en comidas saludables y hermosas decoraciones artísticas.
Expertos en horticultura compartieron su experiencia en la agricultura orgánica
El renombrado instructor de horticultura de Los Ángeles, Allen Hsu, es un experto en jardinería orgánica respetuosa con el medio ambiente. Bien conocido en la comunidad de horticultura de Los Ángeles, ha impartido conferencias sobre horticultura en la Radio 1300 durante muchos años y dicta charlas en el Diamond Bar Evergreen Club. En su puesto en el mercado de agricultura alentó a las personas a cultivar productos orgánicos en sus propios hogares: “No es necesario utilizar pesticidas químicos ni fertilizantes químicos para cultivar estos productos orgánicos en tu propia casa, especialmente las diversas frutas del sudeste asiático, que pueden crecer con éxito en casa”.
Animo a todos a cultivar productos con métodos orgánicos y es saludable consumir vegetales y frutas que uno mismo cultiva. Estoy agradecido con Tzu Chi por organizar un evento como este.
La experta en horticultura Liyuan Li, especializada en el cultivo de plantas orgánicas y la producción de fertilizantes orgánicos, agradece a Tzu Chi por ayudar a los entusiastas de jardinería a tener un canal de ventas para las plantas orgánicas que cultivan: “A muchos amigos de Tzu Chi también les gustan nuestras plantas, incluyendo los fertilizantes que elaboramos nosotros mismos que son completamente naturales y orgánicos, sin productos químicos, y han sido fermentados durante casi seis a siete meses, lo cual es muy beneficioso. Muchos de nuestros amigos que lo han utilizado dicen que es muy efectivo”.
Hoy traje col rizada, coliflor violeta y varias especies de árboles frutales que a nosotros, los asiáticos nos encantan, como lichi, longan, jazmín y muchas otras cosas que la gente aprecia. Todos vinieron a aprender sobre el cultivo y el uso de fertilizantes. Todos tuvimos un gran día hoy, gracias a Tzu Chi por organizar este evento, y esperamos que se realice más a menudo en el futuro para que más personas puedan beneficiarse.
George Chen, propietario de Emergency Horticulture, también es instructor en el Jardín de Ciencias de la Vida en Walnut, California. Expresó: “Estamos aquí para aprovechar esta oportunidad y mostrar cosas diversas, promoviendo la jardinería en el hogar. Necesitamos fomentarlo, ese es el propósito principal de nuestra participación en el Farmers Market”.
Un fin de semana maravilloso y práctico
Ramon Gutiérrez, residente de San Dimas que asistió al mercado de agricultores por primera vez, elogió el evento: “Es maravilloso. Vivo en San Dimas y es la primera vez que vengo. Es hermoso. Espero que este evento continúe atrayendo a máspersonas. Aprecio lo que hacen siempre por toda la comunidad y San Dimas”.
El campus de la Oficina Nacional de Tzu Chi USA rebosa de vida y risas. Los residentes que vinieron a visitar mercado tuvieron un fin de semana maravilloso. El panorama del campus y los coloridos puestos de jardinería lo hicieron inolvidable. Más importante aún, las personas aprendieron más sobre la protección del medio ambiente y se sintieron inspiradas para tomar medidas, valorar la tierra y vivir en armonía con la naturaleza.
