休士頓蔬果發放援助颶風災民

德州分會  |  2024年7月25日
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作者 朱秀蓮;編輯 /錢美臻

慈濟德州分會與休士頓食物銀行合作,在7月13日為颶風災民舉辦食物發放。攝影/許維真

五級颶風貝羅(Hurricane Beryl)於7月1日登陸中美洲西印度群島(The West Indies)島國格瑞那達(Grenada),造成島上95%的房屋被毀;7月2日增強為五級颶風,成為今年度大西洋最早形成的五級颶風,持續橫掃加勒比海地區, 所經之處牙買加(Jamaica)、聖文森及格瑞納丁(Saint Vincent and the Grenadines)都傳出嚴重災情。

貝羅颶風肆虐休士頓大水淹沒許多社區,部分路樹被連根拔起壓垮車輛。攝影/何光祖

貝羅颶風一路北上,於7月8日襲擊德州東南部,270萬居民家中停電,冰箱食物全都腐爛;狂風暴雨來襲,休士頓大部分地區慘遭大水淹沒,一片汪洋,還有大樹連根拔起,停在樹下的汽車慘遭壓頂。接連幾日天氣悶熱,沒電、沒冷氣,令許多人夜不成眠。

發放蔬果應急

儘管許多慈濟志工家中也受到災害,但眼見居民生活陷入困境,慈濟德州分會決定與休士頓食物銀行(Houston Food Bank)合作,為災民提供蔬果。休士頓食物銀行平時透過社區合作夥伴,為德州東南部18個縣服務,他們宣布從7月10日開始,設法運送「災難等級」、超過40萬磅的物資前來應急。

7月13日早上八點不到,天空飄著絲絲細雨,德州分會裡外已經聚集了許多志工,為今天即將展開的蔬果發放做準備,志工的助人之心不受天候影響,大家忙進忙出貢獻己力。

志工利用自走式電動堆高機,卸下要發放的物資。攝影/葉晉宏
待發放的馬鈴薯、香蕉、柑橘飲和瓶裝水等蔬果。攝影/葉晉宏

當休士頓食物銀行的蔬果貨櫃抵達,穿著雨衣的志工利用自走式電動堆高機,取下一箱箱馬鈴薯、香蕉、柑橘飲和瓶裝水等,再按照領取蔬果的動線配置,擺放到定點。

由於正值暑假期間,德州分會附近西班牙裔、中東裔的高中生,也來參與此次的發放,為需要的人付出。另一個設於靜思書軒前走廊的發放會場,一早聚集了許多居住在隔壁「晚晴公寓」的長者們,等候發放開始。

志工們合力將要提供的蔬果,按照登記的份數裝袋與分配。「蔬果得來速」車道旁,豎立著下一次蔬果發放的時間為2024年7月27日早上九點,並有英文及西班牙文加以標註說明。

排隊等候領取物資的車輛。攝影/許維真

時間一到,「蔬果得來速」迎來排隊領取蔬果的車輛,一輛接一輛的進入園區。當車輛抵達定點後,打開後車廂,車上人員不必下車,前來協助的高中生們,就會將他們登記的蔬果份量,逐一搬運至後車廂。

前來幫忙發放的高中生。攝影/許維真
志工細心為新領取者登記。攝影/許維真

為加速作業,志工會在車輛抵達定點前,預報該車所領取的蔬果數量,給搬運志工及高中生們做準備,並在車輛抵達定點後,將佩掛在擋風玻璃的號碼牌取下。針對第一次前來排隊領取蔬果的車輛,志工會安排會眾在停好車後,下車至會客室前方走廊辦理登記;完成建檔及資料填寫後,即可開著車加入「蔬果得來速」的行列。

感同身受溫馨關懷

慈濟志工陳運麗不僅廣邀越南裔志工前來協助發放,在陪伴高中生搬運蔬果上面也不餘遺力。遇到講華文的會眾,她也會用華文提醒他們注意下一次發放的時間。

家裡電力剛恢復的慈濟志工劉本琦,先放下家裡的復原及整理工作,到園區來為蔬果發放付出。劉本琦也是慈濟與食物銀行的聯繫窗口,她表示:「慈濟的發放服務本以亞裔為主,平常大約有250多戶,此次增加到386戶,有可能是因弱勢家庭遭遇通膨及颶風,處境更為艱困。」

志工分裝要發放的物資。攝影/許維真

劉本琦指出,要來領取食物的人數增加,其中又有新的領取者,志工需要視現場狀態彈性調整,避免卡關。她說:「後來就改在這邊,讓他們大家下車來辦理。辦理新的領取登記手續,其他已登記過的就直接通過,感覺這樣子就比較快、也比較順一點。」

我覺得,我其實很幸福,因為雖然說家裡停電停了五天,昨天晚上電才來,基本上我們還是有發電機,可以有點冷風,冰箱維持供電,食物還是冰在那裡。

即使是這樣子,生活還是有所不便,劉本琦更能體會那些完全沒有電,又沒有備用電源家庭的處境:「真的是很難受、很難受,真的是很需要幫助他們。」

自身受災其次

德州分會副執行長王崑賢也是受災戶,眼見居民生活陷入困境,他放下家中的復原工作以助人為先。雖然沒有電力,但他的生活還是如常,沒有太多的影響,他說:「慈濟的工作是持續的,只要有時間,我們就是會來出這分力幫助人。」

德州分會副執行長王崑賢(右)雖是受災戶也響應發放前來服務。攝影/許維真

王崑賢認為與食物銀行的合作是一個契機,透過雙方系統的合作,也就是參採食物銀行登記流程的程序,並比照慈濟過去的災難發放作業,用電腦系統做登錄,知道有多少人需要協助,有利後續發放時,志工人力和時間安排與評估食物發放量。

在食物發放的過程中,王崑賢接觸到包括本地的非裔、拉丁裔、越南裔等不同族群,及其他國家來的難民(如阿富汗),他覺得這些人未來都會是需要照顧的對象。如此一來,也會需要更多人來參與。

食物發放是很局部性的、被動性的,需要他們過來,但是我們要採取更主動的方式往外去延伸,不是說只停留在食物的發放。

發放也是廣招志工的法門,王崑賢欣喜這一次有多位秉持回饋社區心念的高中生來加入,他說到:「這些年輕人其實他們很有愛心,有很多他們都在其他的地方有類似的志工服務,我們希望讓他們有機會來接觸慈濟,了解我們做的是什麼事情。從參與中認識慈濟,他們可以延伸志工服務的範圍,一起找到需要被幫助的人,提供服務。」

用心陪伴

來到靜思書軒前,發放志工們正為居住在附近,走路來領取蔬果的鄉親們服務。

另一個發放點設於靜思書軒前走廊,主要是服務晚晴公寓長者們。攝影/許維真
靜思書軒前走廊的發放點,主要是服務晚晴公寓長者們。攝影/葉晉宏

從洛杉磯遷居到休士頓的吳玉珍,在大陸原本是中醫師。住在隔壁老人公寓的她在臨出門時考慮了很久,因為擔心下雨不方便,但是想到藉此可以跟老朋友見個面,順便出來走動走動,最後還是開著兒子買給她的電動輪椅,前來會所領取食物。

吳玉珍因為不懂英文,所以帶著文件,利用領取蔬果之便尋求志工們的協助。慈濟志工許維真鉅細靡遺地將英文文件內容解釋給她聽,叮囑她找律師協助,補交文件與相關證書。文件獲得解答後,志工蔡景琳陪著她前往發放蔬果處,領取蔬果與瓶裝水,志工李中興協助將領取的蔬果,搬運至她的行動輪椅車上。她歡喜說道:「我只有一點錢,又沒有收入,有了這些食物,就可以自己變化著作法煮給自己吃,真是太豐富了!根本就用不著花錢!」

志工許維真(右)為吳玉珍(左)仔細解說文件。攝影/葉晉宏

「太榮幸認識你們了!」吳玉珍很開心認識了慈濟志工。她表示,有一名來自天津的志工們告訴她,志工都會在這裡服務,歡迎她下次來時打個招呼,令她感覺很溫暖。「我認為人多做點善事比較好。」離開前,她再次感謝志工許維真的幫忙與協助。

志工張玲玲陪伴新加入的志工陳睿,一起來為需要的人付出。志工們對於行動較緩慢的長者,非常有耐心,會叮嚀長者走路要注意安全。擔心長者行動緩慢,志工也會在一旁陪伴,並詢問他們要如何運用及烹飪所領取的蔬果。

晚晴公寓的長者對發放志工們的服務非常滿意,連連誇讚志工好有禮貌。新辦理登記的越南華僑李亞珊,對於慈濟舉辦的蔬果發放,非常的肯定與感謝,臨走時不斷地道感恩。

溫馨的後勤團隊

有志工在外面協助登錄和發放,德州分會的大廚房裡則有一群婆婆媽媽,正準備要做包子給志工當點心。志工朱桂芳及楊美梅將調好水的麵團,用保鮮膜蓋好靜置,等待麵團醒麵。發好麵團後,兩人合力將麵團搬運至工作檯。

志工合力為發放志工們製作美味素包。攝影/葉晉宏
志工張雪琴(左一)前來協助製作素包及餡餅。攝影/葉晉宏

開過餐廳的張雪琴手藝非常好,這次前來協助製作素包及餡餅等點心。好人才絕對不能錯過,志工邀請她下回再來支援素菜料理,她爽快地一口答應志工們的邀約。

數好每籠二十二個的數量,志工黃希涵和朱桂芳將蒸籠紙擺放到蒸籠上,再擺上包好的包子。算好蒸包子所需的時間,大家靜心等待。「時間到,可以了。」楊美梅一一將蒸好的美味包子出鍋,令人看了食指大動,這也是給無私付出的發放志工們最佳犒賞。

水災對居民造成很大的損失,朱桂芳感受這一次的蔬果發放很有意義:「有的人很需要這個食物,特別是颶風之後,很多人家裡停電,冰箱的食物都壞掉了,他們真的很需要,真的是迫切需要。」

志工朱桂芳(右一)協助切分麵團。攝影/葉晉宏

「一家有難大家幫,全部都幫。這邊需要我,我就來。」朱桂芳說因為有的志工還必須工作,她沒有工作,很樂意過來幫忙。慈濟人心心念念就是受災受苦的人,哪裡發生災難,如果就近有慈濟人,他們都會盡可能在第一時間伸出援手,幫助災民度過難關。

幫助受災鄉親度過難關

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