作者 ／錢美臻、朴妍信；編輯 ／林計鑫
Gyutan Tsukasa捐贈十萬美元，助力花蓮。攝影／錢美臻
在今年四月份的台灣強震之後，全球各地的支援紛紛湧入，其中包括一家在加州的日本餐廳Gyutan Tsukasa。這家總部位於日本的全球連鎖餐廳，擁有著與台灣深厚的情誼。他們於2024年4月13日，捐贈十萬美元善款給慈濟美國，以助台灣地震的救援和復原工作。
除此之外，慈濟美國志工也在四月份的週末，紛紛走上街頭，在與慈濟合作的商場店舖前為台灣地震募心募愛，當地居民紛紛慷慨解囊。
深厚情誼 歷久彌新
Gyutan Tsukasa是來自日本仙台頂級餐廳的正宗日料，以其獨特的牛舌料理而聞名，擁有多年經驗的日本廚師們為食客們現場烹調美味的炭烤牛舌（Gyutan），一口咬下，牛舌外酥里嫩，口感完美，再配上一杯冰鎮啤酒，清清爽爽，回味無窮。該餐廳還採用典型的日本風格裝潢，裝飾有傳統日式簾幕並掛有日文布條，營造出一個溫馨且具有日本特色的用餐環境。餐廳門前總是大排長龍，食客們只為品嚐那份地道的日本風味。
4月13日，Gyutan Tsukasa USA, Inc.的副總裁鈴木大介（Daisuke Suzuki）帶著公司同事的深切關懷，親自來到慈濟美國總會，他們慷慨捐贈了十萬美元，以支援慈濟在台灣的賑災工作。在這次訪問中，慈濟美國總會曾慈慧執行長熱情地迎接了鈴木大介和他的團隊，並對他們的愛心表示衷心的感謝。
鈴木大介回顧了過去Gyutan Tsukasa公司與台灣的緊密連結及互助的深厚情誼。他提到，13年前，也就是2011年，東日本大地震（又名日本311地震）席捲仙台後，台灣慈濟人不僅捐款，更派出慈濟志工團隊前往災區賑災。慈濟志工們在廢墟中搬運物資，為災民提供各種各樣的援助服務，為仙台災民帶去了一線生機，更帶去了濃濃的關懷與大愛。「東日本大地震後，我們收到了很多來自台灣人的捐款，多虧了這些幫助，仙台市得以完全恢復，」鈴木感慨地說。
該公司與慈濟美國結緣，始於2016年。2016年台灣發生地震後，日本總公司總裁相澤幸司便立刻指示美國公司捐款一萬美元，鈴木大介便主動聯繫慈濟喜瑞都聯絡處進行捐款，自此與慈濟美國結下好緣。
當再次面臨類似災難時，鈴木和他的團隊沒有絲毫猶豫。鈴木說道：「就在最近，台灣又發生了地震，我們總裁相澤幸司，在日本總公司詢問我們是否願意提供幫助。當然，我們每一位員工都表示我們想支持台灣，提供我們所能給予的任何幫助。」這份堅定的支持不僅是對過去恩情的回報，也象徵著一種深遠的國際友誼和人道關懷，互相扶持，共度難關。
鈴木大介和其團隊訪問慈濟美國總會當天，慈濟美國總會曾慈慧執行長還帶著他們參觀了慈濟淨斯科技研發的淨斯家具。在參觀過程中，鈴木大介對這些高科技產品表現出了極大的興趣，這些家具不僅是由可回收材料製成，兼顧環保與實用性，而且設計輕便易於攜帶，非常適合災區使用。鈴木大介對其喜愛之情溢於言表，大加讚賞。
加州志工全員出動 社區共融力量無窮
慈濟美國志工們也不遺餘力，他們在加州多個城市亞提夏市（Artesia）、哈崗（Hacienda Heights）、奇諾崗（Chino Hills）、亞凱迪亞市（Arcadia），以及羅蘭崗（Rowland Heights）進行了地面募款活動。這些活動得到了當地社區居民的大力支持，許多居民慷慨解囊，以實際行動支持台灣的災後重建。慈濟志工姜煥真分享了當地居民的熱情參與：「我們跟他們說幾分錢都可以，他們用他們最真誠很祝福的心，給這個台灣花蓮地震力量。」
這真的很可怕。菲律賓也經常遭受地震的襲擊，你知道的，災後的損害真是難以置信，令人震驚。我只是想確保，即使這只是一點點的幫助，你知道的，這會帶來改變。
琳達·蘇迪博（Linda Sudibjo）曾遊覽過花蓮，特別是太魯閣峽谷，那裡的自然美景給她留下了深刻印象。地震發生後，她從朋友那裡收到災區照片，災情種種令她和她的母親都感到非常心痛。她透過捐款的方式，幫助花蓮重建。居住在洛杉磯的吳嘯中也非常關注地震災民，他說：「我們在洛杉磯的朋友是非常非常關心台灣地震的同胞。因為我們也身處在地震高發的地方，所以我們絕對是心有所感。希望你們能夠早一點恢復到正常的生活。」
在加州的每個角落，都有社區民眾為花蓮地震重建伸出援手。獻出援手的人們，他們的愛，宛若點點繁星，閃耀夜空。慈濟美國志工們募集到的每一分錢，都仿若種下希望的種子，在太魯閣峽谷的廢墟上，定將重新綻放無限生機。
齊心協力 助力花蓮
