真善美志工／李律慈、陳蕙瑜、黃家卉／洛杉磯報導
攝影／蔡松谷
2019年2月16日，清晨三點多，路上車稀人少，大地一片靜寂，市民睡夢中，洛杉磯市中心的中央批發市場，卻是燈火通明，人聲鼎沸，民生批發貨品叫賣聲不絕於耳，熙來攘往人群中，我們也看見慈濟志工身影穿梭其間，而「花」是他們起了大早出門的目標。
賣場上， 各種花卉一桶桶排列，奼紫嫣紅，令人心曠神怡。慈濟志工與花道講師拿著備忘錄，細心挑選最美、最好花材，臉上洋溢著幸福快樂笑容。
花道老師楊毓甄提到證嚴法師曾說靜思花道教插花和一般坊間花道的不同。她說：「靜思花道教插花是教心靈，她要我們以花傳法，並且在教插花中，菩薩大招生。」
除了花道，茶道亦復如此。 郭金慧老師習茶後再進入茶道教學已有十多年，今年在美國社教種子老師課程也邁向第四年。她認為，借重茶、花道的軟實力，讓學員傳揚僑居地，以人文接引美國社會，是我們的目標。
教育發展室主任施靜娟身負培育靜思茶道、花道種子老師重責，
希望透過靜思茶道和花道的教學，讓孩子們學習知書達禮，應對進退禮儀，也希望以茶、花道的推廣方便法門，進入主流社會，讓外界多認識慈濟。
今年參與研習學員有160位，加上裡外協助志工，總共250位之多，三餐吃的問題，對香積志工亦是大挑戰。香積主廚邱顯全說：「三十年第一次的茶、花道營隊，我們在〈茶餘飄香〉時間，特別用淨斯的粉類做點心，學員都很喜歡，2月16日晚餐廟會，更讓大家有回家的感覺。」
這次別開生面、傳統「台灣廟會」晚餐，一攤攤台灣美食，讓人看了垂涎欲滴，包括香聞千里的臭豆腐、大平板鍋現煎芋頭糕、以淨斯麵製作的現煮擔仔麵、日式拉麵、春餅、熱騰騰的油飯、螞蟻上樹、素煎菜包等 ，包羅萬象，還有甜點豆沙酥餅、牛軋糖。讓身處異鄉的學員感動莫名，驚奇連連，甘甜在心裡！
