为保护慈济志工和慈济服务对象的人身安全、防止新冠肺炎疫情进一步在美国社区扩散蔓延,慈济美国总会及各分会的各项活动,将根据联邦政府和各州政府的政策而更改、取消或延后。详细资讯

从每月一次素食开始 素便当项目受欢迎

美国总会  |  2020年3月15日
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作者/林孟茹

慈济志工林孟茹(左)和陈家璋(右)拜访商家时获得张亚伦认同参与素食餐行列。摄影/骆淑丽

2019新型冠状病毒(coronavirus)的疫情不断扩散,导致全美人心惶惶。慈济美国总会洛杉矶地区志工也想方设法,希望借助走入社区、进入人群五年多的经验,来传递证严法师的善法帮助安定人心。

慈济志工陈家璋、林孟茹与蔡洁珠在2020年3月7日,再度来到近六年来互动拜访的商家,传达证严法师鼓励民众茹素的理念。希望借由大家虔诚斋戒的心,汇聚成善的大愿力来消弭疫情!

下决心要劝素

面对新冠肺炎疫情(COVID-19)冲击导致的“黑天鹅效应”( Black Swan Theory,意指罕见发生的事件,一旦发生就有很大的影响力),美国社区已出现经济萧条的前兆,人们普遍减少外出用餐与购物,商场内的商店一家一家的暂时歇业和关闭,停车场空荡荡,让志工都不禁担忧是否能达成劝素的宣导。

志工陈家璋(右)深刻体会到茹素的好处,也希望让更多人了解。摄影/骆淑丽

志工陈家璋自2003年严重急性呼吸道综合症(SARS)期间,便响应证严法师呼吁众人茹素祈愿消弭疫情,迄今已十七年了。由于长期改变饮食习惯,陈家璋深刻体会茹素让身体更轻盈健康的好处。

近期,新冠肺炎疫情从中国开始逐渐往全球扩散。证严法师再次天天呼吁大家茹素,语重心长殷殷教诲,希望民众能戒杀生、净身心。“我听了之后,我想我到底能够做什么?”陈家璋反问自己。

陈家璋长期走入人群推广慈济,深刻地了解劝素的困难。曾经有人和他说:“你不要开玩笑了!吃素?那人生有什么乐趣?”虽然被当面拒绝劝素请求,但身为证严法师的弟子,陈家璋心中暗自下了决心,一定要想办法规劝更多人来斋戒,共聚善缘。

每月一素食起步

借着新冠肺炎疫情已引起民众对吃的重视,陈家璋想到一个新方式,鼓励与他互动近五年多的店家和民众吃素。这个方法便是从一个月吃一次素食开始,由志工鼓励民众先参与每月一次素,为期一年的项目,让民众渐渐认同素食理念后,再增加生活中蔬食的次数。

林孟茹(左)和陈家璋(右)入人群拜会店家业主蓝小惠(中)。摄影/骆淑丽
志工蔡洁珠邀约民众凯瑞英·殷(Kerey Ying Ying)加入素食行列。摄影/骆淑丽

陈家璋规划和地区素餐馆合作,提供美味健康的素便当,并在走入人群和商家互动时,鼓励店家业主和员工从一个月吃一餐素食开始。当一个地区累积一定数量的成员后,向素餐馆下单,之后由志工每月一次去素餐馆提取便当,送往订购素餐的商家。

这样慈济志工不但增加与地区居民的情谊,也达到了吃素爱地球和净化身心的目的。经过约一个多月的邀约,目前陈家璋已募集到十六位承诺愿意参与一年的民众。

劝素没有想像中的困难,只是要用方法启发民众。我的活动是让民众一个月吃一次,然后通过这一年的互动,希望让参与者慢慢地从荤转素。

慈济志工 陈家璋

陈家璋说明,这个劝素活动也能邀请素食餐厅老板一起来献爱心。希望合作的素食餐馆能在扣除食材成本后,盈余捐给慈济基金会,一起帮助美国和其他国家需要帮助的人。

志工入人群时,以手机的电子文件邀约民众签署茹素的发愿单。摄影/骆淑丽

素便当受欢迎

在劝素的过程中,志工们已有心理准备会遇到困难,但是却没有人退缩,反而因为过程中,遇到了许多长期互动店家的情义相挺而深受感动,更坚定勇往直前的信念。

听到志工要发起劝素的活动,茹素多年的戴预恩二话不说表示要加入!还有,发型设计师艾伦在听了陈家璋诚恳地解释,希望借由劝素活动鼓励更多民众斋戒,并希望艾伦能一起来成就时,艾伦微笑着点头答应说:“没问题!算我一份!”

之后,志工走入海伦及莎莉的发廊,两位正忙着帮客人剪染发,当她们听了志工的劝素活动后,都爽快地答应加入。海伦开心地说:“我早已经打算开始吃素,只是一直不知如何开始……”当天志工劝素的机缘,让海伦踏出素食的第一步。

好的开始是成功的一半。劝素活动已起步,陈家璋欣慰地说,希望这个活动不只是只做一年,而是可以一直持续下去。例如,第二年目标找二十个民众参与,第三年再多找二十人,让吃素的人口逐渐扩大,参与的民众能持续并扩大素食的餐数。大家一起努力为地球、为全体生灵,做到素食护生。

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志工陈家璋(左)邀请美发师冯恩玮加入食素行列。摄影/骆淑丽
志工林孟茹(左)把握机缘和来做美发的客人刘之娴推广蔬食。摄影/骆淑丽

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