作者 ／黄芳文 ；编辑 ／李成林
志工一早在家先泡好三种茶，乌龙茶、红乌龙茶及红水乌龙茶，总共准备了超过12,000毫升的奉茶水，将品质优良且平价的净斯茶推广给会众。摄影／陈宗坤
德州素食博览会（Texas VegFest）今年欢庆十周年，它是一项免费且适合所有年龄层的公共教育活动，也是德州最具规模的素食与植物性饮食推广盛会之一。今年的活动于4月5日（星期六）在嘉年华花园（Fiesta Gardens）举行，活动时间为上午11点至下午六点。
此活动汇聚超过七十家参展单位，包括非营利组织、特色食品供应商与餐车、音乐演出，以及精彩的烹饪示范和专题讲座。现场不仅提供丰富的全素食饮食的品尝选择，还能让参与者在欢乐氛围中探索健康、环保与可持续性的相关知识，堪称是一场寓教于乐的美好盛会。
德州奥斯汀联络处从2015年就开始参与，借此活动将净斯好产品推广给会众，更重要的是募心募爱说慈济，邀约有心人共善，护生爱地球，共创无灾祥和社会。
当天共有15位志工投入参与，包括一位慈济大专青年志工（简称慈青）及慈济少年团（简称慈少）。
冷风中 不失慈济人文
德州春天的天气总是令人捉摸不定，活动前一天还是艳阳高照的好天气，晚上就开始刮风下雨，气温骤降到13度，持续到活动当天早上，还下起一场大雨，风速平均每小时25公里，不禁令人担心是否会影响参与的人潮。
但是，如此的天气并没有让志工打退堂鼓，大家还是依约提前一小时到会场停车场集合，将三大车的布置用品及净斯物资，分工合力搬到慈济摊位，精神抖擞地开始布置。
稍早下的雨虽然停了，但是地上还是有些积水。志工顶着冷风，把一箱箱的物品专注地摆放在铺有蓝色桌巾的桌上，并且用秀丽门屏风为背景，再放上静思语挂轴，不但彰显慈济人文，在冷风中亦增添一丝温暖。
结缘提袋 销售佳绩
多年来的传统，志工在现场奉净斯热茶给会众品尝，今年也不例外。志工黄芳文及韩秋霞在活动当天一早，在家先泡好三种茶─乌龙茶、红乌龙茶及红水乌龙茶，总共准备了超过12000毫升的奉茶水。
当会众前来慈济摊位时，志工就会亲切奉上一杯热茶，当会众接过茶水时，感受到了茶水的温度，露出了笑容说道：“感觉真好！”当下就拉近了彼此的距离。
德州分會副執行長劉本琦與休士頓人文學校副校長黃希涵（左2），為來自浙江的晚晴公寓長者夫婦（右側兩位）提供免費的報稅服務。攝影／葉晉宏
此时，志工进一步介绍净斯茶叶的来源，以及台湾三义茶园“与地球共生息”的理念。对于使用凤梨酵素作为茶园的养分，以及使用雨水浇灌，会众听了非常惊讶。
志工特别强调有机的净斯茶叶价格，与市场上相较起来，算是品质优良且平价。平时有喝茶习惯的会众，比较了解其中价差，再加上当今的关税政策，购买的意愿就相对提高了。
“如果您购买任何两品项的茶叶，就赠送来自台湾志工手做的实用购物袋哦！”志工赶紧补充说道。
优雅实用的购物袋，确实提升了产品的观感，再加上志工诚情奉茶及推广，再次缔造了茶叶销售的佳绩。
净斯产品 吸引新旧粉
“他们是很棒的志工。他们为我介绍及如何在日常生活中使用产品，我想那是很重要的。让我可以试一些以前从来没有用过的东西。实在是太棒了！”会众阿曼达·贝尔（Amanda Bell）在接受志工采访时笑容满面地说。
“享受自己生命的同时，也要同理其他动物的生命。我感受到全素食是我的使命。我无法忍受对宰杀动物成为食物，他们没有受到人类一样平等的对待。”
阿曼达本身是位全素食者，她给予想要或正在进行茹素者建议——从一餐素开始，不用担心想着要改变世界。例如，用沙拉代替汉堡。最重要的是意识到吃进自己身体的东西是什么，不用在意追踪卡路里。
克莉丝汀‧弗伦奇（Kristine French）是老顾客，她说：“过去三年都来请购净斯产品，我每年都会买面条，药膳姜泥实在是太赞了！大家都非常的友善和热情，总是给我感受到爱，觉得这是一个好人及很棒的团体。”
为缅甸震灾募心募爱
3月28日缅甸发生7.7级强震，志工在推广净斯产品的同时，也不忘募心募爱。一位白人女士听完志工刘衍平分享慈济大爱足迹之后，马上拿起手机扫慈济网页二维码上网捐款。
志工黄芳文感恩并赞叹她的爱心，她说：“这是应该的，在这多灾多难，以及当今的社会局势，更需要彼此互相帮助。”
现场设立的募款箱，也启发会众注入爱心。
多样净斯产品 惜福爱物护生
志工高澄表示，从新春祈福活动结束后，联络处就开始筹备素食博览会的活动，每年都在增加销售产品品种，姜泥与面类特别受欢迎，今年增加了不同口味的泡面，也吸引了会众请购。
尤其是特别从分会调净皂销售，想要把精舍师父如何取材用心的制造过程，以及爱护地球惜福爱物的精神分享给会众。关于环保用品像是两截式的筷子，携带及使用方便，年轻人看到了都非常欢喜。
志工每年都铆足劲，持续努力将净斯产品介绍给更多会众认识，目标不在于销售额的多少，而是期许带动更多人意识到茹素护生的重要性与迫切性，为地球的永续尽一份心力，共造祥和平安的居住环境。
