承载爱与善的美食 西雅图支会义卖为乌克兰募款

北加州分会  |  2022年7月22日
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作者/常宏文

志工为义卖采摘慈济西雅图大爱菜园培育的菜苗。摄影/黄琳琅

“四大不调、灾难频传,现在世界国际的脤灾,需要很多的支援,我们希望能够借这一次的义卖,能够募到更多的善款,帮助给更需要的人。”本次义卖活动负责志工陈丽玲说道。

西雅图慈济志工不舍俄乌战事中受到影响的灾民之苦,于2022年5月21日至2022年6月18日,连续五周,每星期六在慈济美国西雅图支会会所举办“素食及菜苗义卖——为乌克兰难民募款”的活动,参与活动的志工约180人次。志工们把用心烹制的手工素食和用爱培育的有机菜苗展出售卖,带着满满的慈念与关爱,共募善款超过两万美元,捐助因战事而受苦的人们。

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志工精心准备手工素食便当。摄影/黄琳琅

义卖中,志工们纷纷展出拿手的素食料理,主办方每周会邀请不同志工提供限量素食美味和甜品供大家选购,同时特别推出“蔬食六度便当”,这些便当由六位志工负责六种菜色,其余八位志工负责白饭。用料实在,美味可口的便当,在大家努力合作之下,香气十足的百人份便当,每每在推出后不久就会被抢购一空。

“我每个星期六都有来买这个义卖,这个义卖的东西很美丽又很好吃,我很喜欢,并且我们又可以救灾,可以帮助乌克兰,卖的钱可以捐款给他们。”志工胡招凤才动过大手术,不能劳累,但是为善不落人后,每周都会来光顾义卖市集。

志工吕虑鼎以往都和同为慈济志工的丈夫刘惟进一同做义卖,去年刘惟进往生,她虽痛失爱侣,但仍打起精神,参与义卖。她说:“我还能做的话,我要尽量做,也鼓励大家尽量护持慈善。我们慈济行善布施的工作,一定要做下去的!”

除了素食义卖,成立约三年的慈济西雅图大爱菜园,这次也参加义卖行列。西雅图五月的天气渐暖,正是培育菜苗的好时节,很多志工在自己的院子种植蔬菜,例如小黄瓜、 紫苏、栗子南瓜、甜菜根、甜豆、大头菜、 芥蓝、罗勒叶、鱼腥草、艾草、巧克力薄荷等。他们将精心培育的蔬菜在此次义卖中展出售卖,惠及灾民。每一份蔬食,都承载了志工们厚实的心意。

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义卖中琳琅满目的各色菜苗。摄影/黄琳琅
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志工手捧新鲜采摘的菜苗进行义卖。摄影/黄琳琅

“这次义卖,人人有事做,事事有人做,每个星期六,在会所,不论是买东西的大众,或是来制作食品或是整理菜苗的志工,大家都非常的欢喜,会所到处充满了欢笑声。”陈丽玲对此次义卖活动的成功十分欣慰,并感恩志工们的善念与大爱。

“希望能够借由这次的义卖,启发大家的爱心,募得更多的善款,去帮助更多的人。”

志工 陈丽玲

将素食美味和新鲜蔬食与大众分享,筹集善款的同时推广素食习惯,既是为乌克兰难民奉献关怀,也是为地球环保尽一份心力。

为逃离战火的乌克兰家庭,点滴累积爱的能量。

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