达拉斯素食义卖 健康素食抗疫情

达拉斯分会  |  2022年7月31日
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作者/吴怡萱

慈济志工向前来购买素食的居民表示感谢。摄影 / 吴怡萱

时序已然过了小暑,位于美国南方的达拉斯,正值盛夏之际,酷暑的炎热气候下,随着Omicron的亚变异株肆虐,达拉斯疫情再度升温,防疫提升到最高等级。为倡导健康素食的生活方式,慈济达拉斯分会于2022年7月16日举行夏季素食义卖会,透过推广蔬食的方式,为居民带来清凉与健康。

这次义卖出动了老中青三代的志工,分工合作、各司其职,参与活动的志工高达150位,尽心力准备色香味俱全的蔬食料理,包括炒米粉、素面线、饭团、酥饼等各色素食餐点。每一份用心制作的健康手工素食点心,不仅料好实在、美味可口,其中更蕴含了浓厚的慈悲心念。

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慈济志工精心准备素食餐点。摄影 / 吴怡萱
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慈济志工精心准备素面线。摄影 / 吴怡萱

前来购买食品的民众也表示,义卖会的食物尝起来像是故乡亲人的手艺,而且美味的蔬食让身体很轻松、很自在,吃再多都没有负担。

前来购买素食的居民蓝楠分享说:“芋头酥很正宗,跟我前年过世的外公亲手做的味道一模一样,让我很感动,就像回到故乡。并且素食味道真的很好,让我第一次体会到素食的很鲜美。”

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义卖现场使用重复使用的环保购物袋,让义卖更环保。摄影 / 吴怡萱

此次的义卖活动,得益于李察逊市(City of Richardson)警局,现场安全得到严密维护。警员毛莱斯·强生(Maurice Johnson))表示,他们很乐意在工作的同时,与不同文化或宗教的民众进行互动,更高兴看到像义卖这类的志工活动,为社区带来更大的助益。

“我了解今天是素食义卖会,但是在尝试多种素食品后,我完全不知道这些食品没有荤食,素食真的也很美味!”

维安警员 毛莱斯·强生

抗疫情・素行动: 茹素一小步,护生一大步

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慈济志工展卖地道台湾美食伴手礼。摄影 / 吴怡萱
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慈济志工与维安警员合影。摄影 / 吴怡萱

慈济志工张孟琪说:“素食义卖就是要推广素食,希望能让会众知道我们吃东西是能有选择的,素食可以很好吃也可以很方便。”

暑热严酷,疫情严峻,慈济志工将素食美味和新鲜蔬食与大众分享,筹集善款的同时推广素食习惯,帮助大家净化身心增强体魄,为抵抗疫情共同努力。

抗疫情・素行动:
茹素一小步,护生一大步

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