一人份的圍爐 防疫限聚溫情滿滿

美國總會  |  2021年3月12日
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作者 /蘇楓雅

美國慈濟教育基金會「家人」齊過年,歲末圍爐添福慧。圖片來源/視頻截圖

「歡迎家人回家過年~圍爐囉!」

位於洛杉磯的核桃教育園區的美國慈濟教育基金會,為職工舉辦另類的新春圍爐,由於防疫關係,一人一份餐,人數也分流進場。

美國慈濟教育基金會職工王姿文拿到證嚴法師牛年的福慧紅包,非常珍惜:「有12年沒有拿到紅包了,這次拿到上人(福慧)紅包,我捨不得打開,因為不想破壞(紅包)那個完整性。我覺得收到上人的紅包,感到有家人的溫暖,有一種大家長給我的鼓勵。」

美國慈濟教育基金會的新春慶團圓,依據防疫準則分三梯次入場,準備餐點,用大鍋炒出給大夥的健康。

志工馮力凡將備好的料,放入鍋中,鍋鏟炒動香氣四溢,是五感的饗宴,用心準備圍爐餐的馮大廚,讓年味更加濃厚:「看到沒有,這是素的糖醋素魚,希望同仁能夠喜歡,那第二道菜是素什錦,是全素的什錦,有豆皮、花生米、芹菜,一共十樣的菜,和蘿蔔,這樣子吃起來既健康又環保、味道又好。」

春節圍爐,改為一人一份餐,隔出安全距離,享用蔬食好滋味——有限度的相聚,無限度的祝福延續。

美食、美食、美食!太棒了,最重要的是慈濟的人文,讓我們看到慈濟人所言所行,做到了希望、愛和傳承文化。

加州核桃慈濟小學校長 查理士
支持慈濟災疫中長期援助計劃,陪伴疫情中受重創的弱勢族群。

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