作者 ／黄芳文 ；编辑 ／李成林
慈济志工敬献鲜果，祈愿平平安安，天下无灾。摄影／陈宗坤
延续去年的温馨与感动，今年的七月吉祥月活动于9月6日在奥斯汀联络处隆重举行，主轴聚焦于“推广素食、护生救地球”的理念，让慈悲与智慧在生活中落地生根，日日都是吉祥月。
活动由主持人黄芳文引领会众以《无量义经》梵呗唱诵静心，揭开序幕。随后由志工带动全体进行勇健梵呗操，在身体的伸展与律动中，会众逐渐放松，脸上绽放出欢喜的笑容，现场气氛祥和而充满活力。
素食不难 关键在一念心
为了让会众了解“素食不难，关键在一念心”，特别安排两位年轻素食者分享茹素历程。他们的真挚见证不仅触动人心，更启发了许多尚未茹素的朋友，愿意尝试、愿意改变。这不只是一次活动，更是一场心灵的洗礼与生命的转化。
午斋延续茶席布置形式，让人得以静心品味、彼此交流。志工团队以多年茹素的亲身体验为根基，将净斯优良产品巧妙融入食材，制作出一道道色香味俱全的素食餐点，在“净斯产品推广单元”中介绍给会众。每一口品尝，都是一份诚意与祝福的传递。
今年新增“茹素护生同祈愿 斋戒结缘共祝福”许愿墙，鼓励会众将心中的祝福与祈愿写在叶子形状的卡片上并贴上墙面，志工送上“爱无量”小别针作为结缘品，象征慈悲心念的延续与祝福的传递。
当日共有会众与志工近八十人参与。
从挑战到坚持 茹素来敲门
会众陈彦甫分享，有次聚会听朋友说：“现在现在有一个趋势，很多人不吃四只脚的动物。”他心想：“为什么不试试？”便和太太、朋友一起挑战。十个月后，朋友们陆续放弃，他却更进一步，不吃鸡鸭，改为只吃海鲜，持续七、八年。后来，看了网飞（Netflix）节目得知许多运动员茹素后表现更好，正好当时练跆拳道，于是决定完全吃素。
他表示，每个人吃素的原因不同，不必因宗教或健康而开始，单纯挑战自己也很好。“很多人觉得吃素难，但其实是心态问题。你觉得难，它就难；觉得简单，它就简单。只要决定并愿意坚持，无论为了健康、家人或做榜样，都能走下去。重点不是完美，而是进步。”
他曾以为“少吃多动”就能减重，但后来发现吃素也要选择对的食物，搭配适合的运动，才真正健康。吃素带给他最大的收获，不只是身体改善，更是社群的归属感。
走上这条路（茹素），自然会遇到有纪律、有目标的人。像今天能聚在一起，就是美好的缘分。
最后，他带领大家高呼：“素食万岁！”
素食不是牺牲，而是美味与善念的延续
去年甫受证慈诚的彭桀康分享，家中五口人如今都吃“蛋奶素”，但各自开始的时间与原因不同。他自己吃素的契机，来自一段震撼人心的故事：一位商人曾到以“猴脑”为招牌菜的餐厅，聪明的猴子为求生存，会将最弱小的推到前面先被抓走。这让他深感不忍，因此吃素不是为了健康或环保，而是“放生”──每天三餐，都是一次次的慈悲实践。
家人并非同时吃素。大儿子热爱网球，刚比赛时常输球还会哭。他们告诉孩子：“每个人都有一个装福报的篮子，福报可花在吃喝或留在球场。”奇妙的是，儿子吃素两三个月后，胜场开始超过输场。两个月前，彭桀康甚至以“反向心理”询问是否想回去吃肉，儿子反而更坚定，并即将迎来吃素满一年的里程碑。他认为，唯有孩子自己选择，才能长久坚持。
对于“孩子吃素会不会营养不足”的疑虑，他以建筑比喻：蛋白质像砖块，可来自植物性食材；真正关键的“瓦工”则是充足睡眠。在饮食实践上，他分享：早餐以全麦面包、牛油果、坚果为主；午餐以豆腐、鹰嘴豆替代肉类；白米换成五谷饭，炒饭加黑芝麻粉与黑胡椒，兼顾美味与营养。
他总结，全家吃素并非失去吃肉的选择，而是在享受美食的同时，日日实践善念，让孩子在运动与生活中都持续成长。
净斯美味产品 素食日常好落实
会众黄美娟表示，很高兴回到慈济这个大家庭。她与慈济的缘分始于女儿自一年级就读慈济中文学校，陪伴孩子成长的同时，也与慈济建立深厚连结。
参加此次活动后，她有两点体会：一是深刻感受到饮食选择与地球环境、天灾频发息息相关，推广素食不仅是个人选择，更是对地球的责任；二是惊喜于净斯产品的美味与健康，让她觉得“天天素食”其实很容易做到，只需慢慢养成习惯。
来自中国贵州的叶兰则分享，孩子们从初中参加慈青环保、公益活动，到大学后持续在德州大学慈青社团服务，这让她特别感恩慈济，因为孩子在参与过程中，压力得以释放、身心更平衡。
她曾尝试吃素，但因担心营养不足而中断。今天听到分享后，她受到启发，决定从每周一次或每餐减量开始，借由减少动物性食材来爱护地球与生命。
叶兰也赞赏净斯素食产品，认为方便又健康，不仅自己爱用，也适合推荐给亲友，让素食生活更容易落实。
美味好料理 人间菩萨大招生
此次活动中，志工游安妮负责素食推广与餐点研发，并特别成立素食推广小组。她希望透过美味料理，让更多人认识慈济的优质净斯产品，并体验茹素的美好。这次运用的净斯产品食材包括芝麻粉、药膳姜泥、黑豆浆粉及素香松等，透过集思广益，研发出多道色香味俱全的素食餐点。
游安妮表示，虽然筹备过程中大家都相当忙碌，但每位师姐都欢喜付出，用心投入创意与心力，让活动现场充满温度与香气。
她也分享了最令她感动的收获——许多贵宾对餐点赞不绝口，并对素食表现出浓厚兴趣。其中有一位师姐甚至主动询问如何加入慈济，并当场报名成为志工。游安妮说，能在活动中募得新志工，正是她此次最大的喜悦与感动。
发挥才艺 传递希望
志工宋茵妮表示，她非常感恩能参与这次吉祥月的佛桌与场地布置工作，包含花艺设计及许愿墙的制作。对她而言，慈济给予这个机会，让她能将自己的才艺发挥出来，并转化为一份对社会的贡献。
她分享到，当看到大家把心愿写在绿色叶子上时，内心充满喜悦与期待，真心希望每一个愿望都能实现。她相信，正面的思考能带来力量，随着善念的累积，许多美好的事情终将发生。
在花艺设计的过程中，从购买花材到细心处理，每一步都蕴含着虔诚的心意。她特别选用黄色与红色的花材，象征希望与祝福，希望能让现场增添一份庄严却又充满希望的氛围。而在制作许愿墙上的樱花树时，搭配上绿色的叶子，寓意着“每天都会更好”。
宋茵妮表示，整个设计过程中，她始终以虔诚与正念的心投入，期盼透过花艺与氛围的营造，为大家带来力量与希望，也让每个人都能在活动中感受到愉悦与祝福。
创造茹素因缘 自助助人
志工黄芳文十多年来坚定推素，以及持续承担七月吉祥月活动的策划及主持，背后有着深刻的生命转化：一是，身体转好：茹素后，原本体弱多病的身体逐渐康复，腰痛症状也不再复发。二是，她的同修发愿茹素：先生曾多次尝试素食，但最后都中途放弃，直到十多年前参与吉祥月活动、观赏骆鸿贤养猪户由荤转素的故事影片后深受感动，从此坚持不再吃肉，至今未曾动摇。
只要我们愿意创造推素的因缘，就有机会让更多人发心护生，救地球。
活动结束后，看到会众愿意购买净斯产品回家品尝，架上摆设的存货，顿时减少了，甚感欣慰。
志工们各司其职，齐心协力，尤其是老菩萨们忍着身体的不适，烹饪出一道道美味的佳肴，透过推广与见证，激励着会众茹素的决心。让更多人了解素食不只是健康的选择，更是一种慈悲的实践与祝福的延续。愿我们持续推动茹素护生，让更多人因缘成熟，发心行善，共同守护地球。
