作者 ／郑茹菁
拉斯维加斯劝素团队准时到达峡谷口腔美容外科诊所耐心等候医师。摄影／郑茹菁
7月24日，对外科医师而言可能只是一般的开刀日，但这一天却是杰西大夫 (Dr. Jesse Falk) 历经多方调整行程才敲定的劝素时间。顶着华氏107度的艳阳天，拉斯维加斯慈济人先去心缘素菜馆提领便当，而后依约来到峡谷口腔美容外科诊所 (Canyon oral and facial surgeon) 准备小型劝素场地布置，以及预设电脑连线装置。
七位志工准时到达，大家耐心地坐下等候，护士小姐抱歉告知“手术仍在进行中，请稍后”，随着时间一分一秒过去，时间接近下午两点，志工的肚子传来饥肠辘辘的声音，彼此相视一笑，很善解地互相安慰：“原来高高在上的医师，过的竟是无法按时间进食的苦日子。”
由于素食便当的经费来源，来自四面八方的捐款，因此，志工把每一个便当都送给第一线的工作人员，完成工作后才各自回家吃午餐。话虽如此，当志工看到走出手术室的牙医师们，立刻精神百倍，用最美的笑容迎接他们，从分享、劝素到捐赠合照，一气呵成，用最短的时间做出最有效率的活动，当日四位牙医师虔诚发愿素食，其中三位发愿每日两餐，另一位发愿每日一餐素食。
杰西大夫原本应该在6月28日到慈济会所领取10个N95口罩，及20件防护衣，可惜当天手术繁忙、未能成行。那是慈济捐赠给经常支援牙科义诊的20位牙医师，每人一份的礼物，随着劝素因缘，慈济人顺便送去个人防疫物资，杰西大夫非常感动：“谢谢您提供的防疫物资，谢谢各位今天在诊所举办的劝素活动。”
慈济美国秉持证严法师的教导，大规模发起【素行动】，推广与万物生灵共存的理念，让更多人了解茹素的重要性，深耕慈悲心念，护生爱大地，为地球与人类的永续发展而铺路。
