​​佛瑞斯诺蔬食共善 走入麦当劳叔叔之家

北加州分会  |  2023年11月6日
Tzu Chi Fresno volunteers group photo at Roanld McDonald House Charities of the Central Valley

作者/刘倢筠;编辑/张今宝

慈济佛瑞斯诺志工团队于2023年8月开始,在当地“中谷麦当劳叔叔之家”,为在加州山谷儿童医院接受治疗的病童与陪伴家人作供餐活动。摄影/刘倢筠

慈济佛瑞斯诺(Fresno)志工团队于2023年8月开始,在当地北加州“中谷麦当劳叔叔之家(Roanld McDonald House Charities of the Central Valley)”邀约下,定期前往此中途之家(Home Away from Home ),为在加州山谷儿童医院(Valley Children’s Healthcare and Hospital)接受治疗的病童与陪伴家人作供餐活动,让这些正远出在外接受治疗与病情搏斗的孩童和家人,能够享有如在家的温暖和正常的饮食,安心接受医院治疗。

Fresno Meal Distribution to Valley Children's Healthcare and Hospital volunteer team
佛瑞斯诺志工相约采买准备供餐,从远地而来到儿童及家人提供暖心服务。摄影/温慧儒

社区服务结合善的力量

加州山谷儿童医院位于马德拉(Madera) ,拥有七个儿科专科单位,专精处理儿童复杂重症,位居全美前列排名,因此是重症或罕见疾病儿童寻求医疗时,父母家人最大的希望寄托。但美国土地幅员辽阔,长期往返医院治疗所需的交通费和精神体力,对病童和家人都是一项很大的负担,因此中央山谷麦当劳叔叔之家为山谷儿童医院病童及陪伴家人提供休息住宿协助,减轻他们在经济、体力与精神上的压力,安心医院治疗。

Sign of Roanld McDonald House Charities of the Central Valley
中央山谷麦当劳叔叔之家为山谷儿童医院病童及陪伴家人提供休息住宿协助。摄影/刘倢筠

中央山谷麦当劳叔叔之家于2023年夏季,为十八个在山谷儿童医院住院的病童家庭提供服务,此社服单位考虑到父母镇日在医院照顾住院治疗的孩子,全天守候在病床边,在累了一天之后,如果回到休息的地方,能够吃上一顿温热的家常饭菜,是他们心中最盼望的事情。所以麦当劳叔叔之家邀请当地各社区慈善团体,能够为这些短期居留家庭作供餐服务,当慈济佛瑞斯诺志工团队受到邀请共襄善举时,每位志工都很兴奋,因为除了有机会协助病童家庭外,又能向当地社区推广健康美味蔬食,同时更提供慈济志工家中年轻世代加入社区服务的一个绝佳机会。

Fresno Meal Distribution to Valley Children's Healthcare and Hospital volunteer team
麦当劳叔叔之家邀请佛瑞斯诺志工团队为短期居留家庭作供餐服务,共襄善举。摄影/梅尔维斯·门多萨(Melvis Mendoza)

年轻世代用厨艺展现爱

在十月份的供餐活动中,佛瑞斯诺志工团队为病童家庭准备了蘑菇意大利面、沙拉及饼干,由志工赵芙玲的女儿钟佩伶(Peggy)和外孙女尹卓怡(Peyton)承担主厨准备工作。

八岁的尹卓怡每周六下午都要练习篮球,因此利用早上空档跟奶奶和妈妈一同帮忙,尹卓怡从小就对烹饪很有兴趣,平时妈妈赵芙玲在为家人准备三餐时,她总是喜欢在旁学习及当助手,甚至主动自愿为家人料理餐点。

Volunteer family (Grandmother, mother and daughter)
志工赵芙玲(后立者)偕同女儿及孙女,祖孙三代一起从事社区志愿服务。摄影/刘倢筠

在调配意大利面酱汁时,尹卓怡神情专注,动作纯熟,对食材分量的拿捏都非常仔细,要求精准,一点都不马虎,小小年纪颇有大将之风。在旁协助的资深志工张秀华,看着小志工做事认真仔细的态度,感动地说:“看到祖孙三代一起从事社区志愿服务,真的太棒了!”

志工多人一起在厨房合心协力,准备美味蔬食,为病童家庭做供餐服务。摄影/刘倢筠,梅尔维斯·门多萨(Melvis Mendoza)

佩伶表示:“自己很幸运就住在山谷儿童医院附近,记得女儿刚出生没多久,就在这间医院住了九天,如今很高兴能有机会回来回馈,真的是用迫不及待的心情来为这些需要的家庭服务。”

今年刚承担佛瑞斯诺州立大学(Fresno State University))慈青社社长的温慧𫍽和就读高中的妹妹温慧儒一起在厨房,合力料理栉瓜千层面餐点。温慧儒说:“当我听到能有机会和慈济志工定期到麦当劳叔叔之家做饭供餐的消息时,我非常兴奋,因为我喜欢做慈济志工,在空闲时间我也很喜欢做菜,能够同时一起做这两件事,对我来说真的非常开心。”温慧儒进一步表示,透过利用周末空余时间为需要的家庭供餐,一顿餐食能为病童家庭提供具有影响力的正面帮助,以帮助家人能够专心照顾孩子,年轻的温慧儒非常感激能成为这个社区协助计划的一部分,并且很高兴能够继续透过自己的力量和烹饪的兴趣,让世界有所改变。

Volunteers group photo
佛瑞斯诺志工团队用善意和爱,烹煮出有温度暖心的餐点,陪伴有需要的家庭。摄影/刘倢筠

慈济佛瑞斯诺志工团队用心用爱合力为社区中有需要的人付出,烹煮出有温度暖心的餐点,让病童家庭不只补足营养且感受到人间温暖;重症病童与家庭在人生中遇到了病痛的挑战,在生命的奋战中,因为有众人的善意和爱,一路相互支持与陪伴,增加了面对的勇气与信心,在加州中谷的暖阳下,继续一路前行。

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