作者 ／朱秀蓮 ；編輯 ／李成林
慈濟人文學校的孩子和家長為花蓮光復鄉災民募心募愛。攝影／葉晉宏
月圓人團圓，「中秋節」與端午節、春節並列為華人三大傳統節日。賞月品餅，是團圓與思鄉的象徵。然而，在異鄉生活的華人，並非總能品嘗到道地的家鄉味。為了讓就讀休士頓慈濟人文學校的孩子們認識中秋節文化，學校的愛心媽媽們早早與校方籌畫活動，結合繪本導讀與手作也像小月餅的鳳梨酥，寓教於樂，讓孩子們度過一個深具意義又難忘的中秋佳節。
月圓人圓 在異鄉延續中秋情
學生家長劉憶涵分享籌畫過程：「休士頓慈濟的人文學校小朋友，從來沒有親手做過月餅。我們這群媽媽們討論了很久，希望選擇一種孩子容易上手、又能代表傳統的品項，最後決定也像小月餅的鳳梨酥。」她的兩個孩子從四歲就開始就讀慈濟人文學校。
慈濟人文學校的家長也加入備料的隊伍，為孩子們實作月餅準備材料。攝影／葉晉宏
為了讓孩子吃到原汁原味、有台灣風味的鳳梨酥，愛心媽媽們利用暑假返台期間，採購鳳梨冬瓜餡與各項食材，分批帶回休士頓。從食材挑選到健康衛生，每個環節都用心細膩，不僅要讓孩子們吃得開心，食安和健康問題都一併兼顧。
閱讀與手作 體驗文化之美
中文繪本教學由學校老師帶領，老師們精心選讀曾獲紐伯瑞獎（Newbery Medal）、蓋澤爾榮譽圖書獎（Theodor Seuss Geisel Honor Book）與凱迪克獎（The Caldecott Medal）的台裔美國兒童文學作家林珮思（Grace Lin）原創作品——《小星的大月餅》（A Big Mooncake for Little Star）。這本故事以溫馨童趣的筆觸，透過中秋節的故事和充滿巧思的現代童話，讓孩子們認識中文和節日，同時也感受溫馨的親情，讀起來十分引人入勝。
在師長與家長的協助下，孩子們「邊學邊做」（Learning by doing），用一個個可愛造型的壓模製作鳳梨酥，讓孩子們做得不亦樂乎，現場笑聲不斷。除了體驗節慶文化，老師也引導他們學習「莫忘世上苦人多」，課程結合「募心募愛」活動，讓孩子學會付出與關懷。
在師長與家長的協助下，孩子們「邊學邊做」（Learning by doing），用一個個可愛造型的壓模製作鳳梨酥，讓孩子們做得不亦樂乎，現場笑聲不斷。除了體驗節慶文化，老師也引導他們學習「莫忘世上苦人多」，課程結合「募心募愛」活動，讓孩子學會付出與關懷。
學生曾楷心興奮地說：「我做了兔子造型的鳳梨酥，還有企鵝、袋鼠、牛牛的形狀！我最喜歡兔子，因為又可愛又能吃。中秋節快樂！阿公、阿嬤中秋節快樂！」
她的妹妹曾子耘也開心地附和：「好喜歡做月餅，好棒！」
這樣的活動很好，不僅讓孩子們學習文化，也讓家長之間、親子之間，有更多交流與互動的機會。
親子共學 善與愛的生命教育
休士頓慈濟人文學校校長曾維真感恩家長的投入：「愛心媽媽們準備得非常細心，還特地為孩子們準備小廚師帽與圍裙。透過手作，孩子們不只是記得中秋節，更能從體驗中留下深刻印象。這樣的學習，可能會影響他們一輩子。」
不同於以往的街頭募款或義賣，這次的「募心募愛」讓孩子們兩兩一組，在校門口向來校同學與家長勸募。副校長黃希涵指出：「這樣的體驗，其實是一種學習說話與表達的訓練。孩子要學會如何懷著感恩心去訴說、去邀約，這對他們未來在社會上的人際互動與溝通能力都有幫助。」
休士頓慈濟人文學校經常結合中西節慶，將生命教育、品格教育與靜思語融入課程，引導孩子「行善、行孝不能等」，懂得飲水思源，感恩回饋。
這堂以人文為根、以愛為本的課程，讓孩子們在歡笑與香氣中，學會珍惜、懂得付出。當他們親手做出像小月餅的鳳梨酥、開口說出「中秋節快樂」時，節日文化已不再是遙遠的符號，而是一分能溫暖人心、啟發善念的生命實踐。
