作者／芝加哥分會筆耕團隊
1月11日為世界蔬醒日，全球慈濟人積極推廣蔬食減碳，期盼大家踴躍加入一日蔬食運動。芝加哥分會志工們也透過不同的管道將蔬醒日理念傳遞出去，2017年的活動，特別選在人文學校週日上課的時間，可以有更多機會與學生及家長們分享蔬醒日的概念。
很開心能帶著六年級的同學一起來做蔬食救地球的活動，響應1月11日全球齋戒日。這讓小孩有覺醒，了解到環境和人是息息相關，可以藉由一些平常生活習慣，節約能源，進而影響到地球。
經過老師的解說，孩子們更深刻了解茹素能減緩氣候暖化的速度，也知道蔬食能保持健康的體魄，紛紛舉起雙手響應。
愛地球的心，不落人後。縱使孩子們年紀小，經過愛的灌溉，也能發揮力量，保護大地。讓我們大家一起吃素愛地球!
