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大家来挖宝 慈济核桃环保市集

美国总会  |  2025年9月30日
美国总会  |  2025年9月30日

作者/邵丽琪;编辑 /李成林

今年的小市集以“跨部门合作、跨世代共学”为亮点,强调社会各界齐心协力守护地球的决心,也让整个活动老少咸宜。摄影/蔡松谷

火龙果树、红心芭乐、满藤架的南瓜、树丛中大口吃饭的毛毛虫⋯⋯2025年9月20日来到慈济核桃教育园区“生命科学农场”,参加“都市环保生态园艺市集”的乡亲,在灿烂的阳光下沐浴在满满的绿能量中,大家欢欢喜喜、笑容满面的满载而归。这个“绿都市小市集”鼓励大家亲手种下树苗,感受大地的呼吸!

慈济美国教育基金会在春秋两季举办的园艺市集,真是大成功!一早就涌入了上百位喜爱园艺的乡亲。来访宾客一致好评赞许:“来这里可以一站式买齐园艺所需用品,还能把珍稀果树苗带回家,还可现场请教园艺达人!”

火龙果达人传授种植的技巧与方法。摄影/李心怡
喜爱园艺的乡亲欢喜地采购。摄影/钱美臻

跨部门合作 跨世代共学

2025年9月20日一大清早,以“善与绿同行,共创美好社区”为主题的核桃绿都市环保生态园艺市集,在慈济核桃教育园区热闹展开。园区内绿意盎然、笑语盈盈,来自慈济志工、政府单位、学校、非营利组织与社区居民的身影陆续齐聚,共同参与这场以生态教育与可持续生活为核心的社区盛会。

教育基金会副执行长杜宾开幕致词,多亲近绿色植物,多环保回收,配合政府节能减碳的方向,落实到居家生活。摄影/蔡松谷

今年的小市集以“跨部门合作、跨世代共学”为亮点,强调社会各界齐心协力守护地球的决心。园区里设有各式绿植摊位,邀请民众亲手体验植栽乐趣,透过“从种下一棵树苗开始”的概念,让人们更贴近土地、尊重自然;环保园艺体验区则引导家庭学习厨余堆肥、可持续栽培,将绿色知识带入日常。

政府单位、学校、非营利组织与社区居民在市集中轻松互动。摄影/蔡松谷
静思书轩在市集中推广净斯产品,并请大家品尝用净斯产品手制的小点心。摄影/蔡松谷

慈济美国教育基金会人文室副主任邵丽琪分享,这项绿色生态农夫市集自创办至今已迈入第四年。从最初的尝试,到如今成为南加州华人社区最大型的农夫市集。市集于每年春秋举办,社区居民都在这里相聚,一同学习、交流绿色理念。

邵丽琪说:“今年我们特别强调跨部门合作、跨世代共学,邀请年轻世代共同参与,推动绿色行动,希望将更多资源带入社区,让大家共享。”邵丽琪欢迎大家来市集品尝美食、参与活动,一起守护环境、建设更美好的社区。

透过多元的绿色讲座与体验,我们希望大家能把“绿”带回家,不仅是盆栽或花卉,更是一种生活态度。

今年的市集也融入了環保教育、社區互助與青年參與,展現慈濟在推動生態永續上的全面努力。

后车厢市集,兰花和各式盆栽陈列整齐,民众仔细挑选心仪的植物,享受逛花市的乐趣。摄影/李心怡
总会副执行长陈健(左二)、教育基金会副执行长杜宾(左一)、总会教发室主任施静娟(右二)和右一的志工一同比出赞的手势,象征活动圆满成功与共同的喜悦。摄影/钱美臻

隨著打卡拍攝留念,參訪的腳步走過美麗的美國總會園區。攝影/李律慈

绿色行动落实生活

园区内设置了各式各样的互动摊位,吸引不同年龄层参与:绿植体验区邀请民众亲手种植,从一棵小苗开始,重新连结土地,学习尊重自然;环保园艺教学推广厨余堆肥、可持续栽培等技巧,将绿色知识带入家庭日常;惜福屋提供二手物资交流平台,让资源循环再利用,延续物命、减少浪费;“绿色生活推广区”则集合了环保教育展摊、社区手作分享,从节能减碳、垃圾分类到减塑行动,传递人人可及的绿色生活方式。此外,现场还有净斯素食义卖,利用净斯产品做出的精致点心吸引民众驻足,体验健康、简朴又环保的饮食文化。

“惜福屋”有很多物品都是善心大德捐出的新品。摄影/蔡松谷

走一圈下来,处处可见市集的亮点,包括各类果树琳琅满目:火龙果、无花果、柑橘、蕉类等多款稀有果树苗热销,老饕级果树苗一次入手;达人零距离教学:秋季蔬菜种植、植物益生菌、火龙果实作、蕉类育苗——四场讲座座无虚席;亲子最爱生态角落:家长带着小朋友参观由志工合力栽种的农场,看到挂果的茄子、秋葵、石榴、苦瓜等,直呼太神奇了!

慈济美国总会副执行长陈健(右一)到“惜福屋”的摊位向志工表达关怀与支持。摄影/钱美臻
大多数摊主都是园艺达人,民众有问题开口问就对了。摄影/钱美臻

园艺补给超齐全,土壤、肥料、工具、苗木、香草、绿植……只要逛一圈,居家园艺所需用品全都能搞定,许多人都是拉着拖车来采购,高兴地满载而归。

通过游戏推素,吸引很多人来加入尝试茹素的行列。摄影/蔡松谷

“惜福屋”尤其受到民众喜爱,成为另一个人气焦点,不仅是物资再利用的场域,更是培育爱心、推广环保理念的重要平台;同时也是透过二手物资再利用的交流,让资源在社区中循环不息,减少浪费志工们用心整理与分享,让“惜福”化为实际行动,将对环境的关怀落实在每个日常细节中。

政府与社区携手

本次活动也特别邀请了农业局、消防局、垃圾处理公司等公单位设摊,分享政府在节能减碳、资源循环、公共安全等方面的资讯与服务,让居民清楚了解“绿色生活”并非口号,而是由政策、教育、行动共同支撑的实践网络。

南加华人环保协会期盼未来能与慈济有更多合作,共同为华人社区带来福祉。摄影/蔡松谷

来自南加华人环保协会的会长宋颖表示,协会长期为社区提供环保教育与资源,并举办夏令营与户外课程,让孩子认识空气质量管理、饮用水保护、海洋生态及防火知识。宋颖期盼未来能与慈济深化合作,共同为华人社区带来更多福祉。

慈少与学子共同成长

今年市集中,最亮眼、最令人感动的一幕是来自年轻世代的参与。

从幼儿园学童、小学生、慈少(慈济少年团,简称:慈少),到社区长者的齐心参与,真正体现“代代传承、共学共行”。小朋友透过游戏式学习认识环保,年轻世代以活力行动推广惜物理念,长者则用自身经验提醒“简朴过日子”的智慧,跨世代的互动让环保教育不再只是单日的参与,而是逐步融入家庭与生活,延续成一种社区文化。

身穿制服的慈少协助会众搬运沉重的盆栽、肥料,以实际行动传递“尊重生命、守护环境”的理念。

慈少协助民众将购入的果树等运到停车场。摄影/李心怡
身穿制服的慈少是重要的劳动力。摄影/蔡松谷

来自东洛慈少的徐羲阳分享:“从场地布置、活动服务到结束后清理,我们分工合作、互相协助。看到会众因帮忙而露出的笑容,我自己也感到非常快乐,深刻体会到‘助人者亦自助’。”他希望这项活动能持续举办,让慈少们在服务中不断成长,也把环保理念传递给更多人。

此外,核桃慈济人文学校的孩子们也在老师的带领下,透过游戏式学习认识环保;青年则透过行动推广惜物理念,长者则传承“简朴过日子”的智慧。这场跨世代互动,不仅让环保教育更有深度,也让理念真正融入家庭与社区。

主办活动的慈济美国教育基金会人文室表示:“透过跨部门共力与跨世代共学,生态教育不再流于口号,而能真正落实到日常生活。这不只是一场活动,而是社区共同迈向可持续发展的重要起点。”

慈济希望透过善与绿的同行,唤起人们内心的善念,让爱与环保在生活中自然生根、持续茁壮。

生态农场 平衡共生

慈济的生命科学农场是市集的重要场域之一。加州州立理工大学波莫纳分校刘耀文(Kevin Liu)分享,他经常到农场观察与交流,并引进特殊蔬果种子,如“黑金刚丝瓜”、“白玉苹果苦瓜”。这份多样性不仅保护了生态系统,也让社区看见可持续发现农业的实践可能。

这里不只是生产有机蔬菜,更强调生态平衡。农场为各种植物、昆虫和小动物提供栖息地,让自然保持和谐共存,这才是真正的有机耕作精神。

社教推广中心有互动式转盘游戏与宣导牌,几位志工忙着讲解,吸引游客停留;旁边看得到慈济的简介与教育方案资讯。摄影/林育燕

慈济志工们在现场细心介绍物品,与居民互动热络,将“惜福”化为实际行动。圣迪谛玛斯慈济人文学校中文教师王爱玲分享,她在卖花过程中深受启发:“当我们教会众如何照顾兰花时,也是在教他们如何爱护地球。善法的传递,是一种互学互助的过程。”她的话语,正道出了市集背后最深层的精神,服务即修行。每一次的付出,都是一次爱与善的循环。

这不只是贩售植物,更是在传递善法。

从绿植到素食、从惜福到减塑减碳,从孩子到长者,这场“绿都市小市集”让参与者不仅看见可持续发展的可能,更在互动中感受到社区的凝聚力。守护地球,就是守护我们的家园,小小行动也能带来大大改变。

这分从心出发的善与绿,正悄悄在核桃周边社区发芽,并将持续延展成日常的生活方式,为未来世代留下更清新的空气、更洁净的土地,以及一颗懂得爱地球的心。

了解更多慈济教育理念

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