先来了解茹素的10个小窍门吧！
放轻松～任何生活型态的改变，一开始都会让人有些压力，但茹素其实比您想得要简单许多。 您可以前往当地市场的蔬果区逛逛，看看您喜欢哪些蔬果，再回家上网，依据您会买的蔬果做食谱查询。 在逛超市的过程中，您一定会发现，近日超市架上的蔬果种类大幅增加， 因为越来越多人了解到植物性饮食的重要性，所以您会有非常多食材可以选择。
现在网络上有许多让人食指大动的素食食谱任君挑选。 花点时间浏览，把喜欢的食谱存下来。 慈济素食食谱网站（中文食谱），或是“世界蔬醒日”网站（英文食谱）， 都是您可以变化出简单、好吃又营养素食餐点的武功祕笈！ 另外手机软件也有中文翻译的素食食谱 Green Kitchen，可以善加利用。
您平常都吃什么？从您喜欢的餐点中，将几样动物性食材替换成植物性，其他维持不变！ 就是这么简单。其它平常就会买的东西，像是意大利面、米饭、花生酱、果酱、番茄酱、面包、茶、咖啡、果汁…… 本来就是素的，所以根本不会额外改变您太多的消费型态。
保持开放的心。 如果您是保守型消费者，从来都没有买过不认识的东西回家，现在是最好机会！把不认识的蔬果带回家，拿出实验精神增添生活趣味。
不是所有的 植物性食材尝起来都一样，品牌或出处不同，都可能让味道不一样。 个建议很重要，请铭记在心。 如果您尝试找一款植物奶来取代牛奶，这罐不好就试试另一牌子～就像以前采买一样，货比三家，找出您最喜欢的食材。
吃素会缺钙缺铁缺蛋白质？这真是天大的误会！ 素食该怎么吃，让身体获得所需的营养？赶快点进去看看。
有一些手机软件也可以帮助您茹素达标。例如， HappyCow 可以找到世界各地好吃的素食餐厅或购买素食食材的地方， Dr. Greger’s Daily Dozen 则能够帮您追踪今天吃素的情况，计算营养价值，让您吃素吃得更健康。
花时间了解我们的饮食习惯，如何影响自己、社区的健康，以及对环境、动物、和弱势族群，像是肉品工厂和牧场工人的权益。
广召天下士！告诉您的朋友和家人，让他们一同茹素。 果有亲友家人一同加入，会让您的茹素行动更容易达标！ 越多人加入，就代表我们护生救地球的力量就越大。
记得不要对自己太严苛。 改变不是一朝一夕促成，需要时间来磨。 如果您不小心沾到荤食，不代表您的素行动失败，您只要告诉自己，没什么大不了的，顶多卷土重来再试一次咯。
