素行动联盟伙伴分享:“素食不再小众,而是更多人的生活方式。” 钻研日式料理多年的林文菁,在两年前因为机缘巧合了解到肉制品对环境、人类健康以及动物的负面影响,从此立志开一家纯素寿司店。不满足于常见的素食种类,林文菁利用各种新鲜的蔬果制作出色香味俱全且足以以假乱真的寿司:彩椒做的“三文鱼”、西红柿做的“金枪鱼”等等,经过林文菁的精心料理,素食寿司不再单调。
素行动联盟伙伴分享:“素食不再小众,而是更多人的生活方式。” 钻研日式料理多年的林文菁,在两年前因为机缘巧合了解到肉制品对环境、人类健康以及动物的负面影响,从此立志开一家纯素寿司店。不满足于常见的素食种类,林文菁利用各种新鲜的蔬果制作出色香味俱全且足以以假乱真的寿司:彩椒做的“三文鱼”、西红柿做的“金枪鱼”等等,经过林文菁的精心料理,素食寿司不再单调。
新闻故事 募心助印等额赞助一百万美元 让驰援力度加倍! 今年四月起,印度的新冠肺炎疫情如燎原野火,影响了整个东南亚各国。慈济美国加入台湾慈济【募心助印・度过灾疫】的紧急行动,在“全球一命”的认知下,凝聚力量驰援印度,为全球防疫动起来!
新闻故事 志工以温情鼓舞 因病惆怅返乡的侨胞 每个人都希望能衣锦还乡,但只有健康的身体,才能继续打拼。慈济美国总会志工关怀一位因病而身体不便的侨民,陪伴并鼓励他返回故乡台湾治疗,祝福他能早日康复重新再出发。
影音新闻 | 新闻故事 秉持着“一个都不能少”的精神 为原住民接种 美国慈济医疗基金会,除了在自己的门诊中心提供施打疫苗服务,也与社区合作,将疫苗带到需要的地方,在佛瑞斯诺(Fresno,CA),就与瓦哈卡市原住民双边社区组织(CBDIO)合作,让资讯较人缺乏的原住民朋友,都能顺利接种疫苗⋯⋯
新闻故事 在家上课近“疫”年 学童开心返校 今年二月宣布,开放学前班到八年级(K-12 grade)学生,可以实体返校上课的政令,但每班学生人数不能超过12位,老师、学生不能交叉互动。这项宣布,的确是个令人振奋的消息,在慈济学校老师、教育基金会全体工作团队的共同努力下,终于盼到慈济学校的学生可以返校上课了!
素行动联盟伙伴分享: “天贝,来自印尼的素食宝藏。” 天贝是来自印尼一种营养丰富的豆制品,可是在印尼以外却鲜为人知。来自印尼的赞尼亚·汤姆勃肯(Xenia Tombokan)来到美国后,发现要买到好吃的天贝十分困难。因此,赞尼亚与家人朋友一起精心打造了Wiwas Tempeh这家天贝供应公司,立志将这种健康美味的素食品在美国推广开来。
素行动联盟伙伴分享:“靠努力,总能过上好生活。” 2020年突如其来的新冠肺炎疫情使很多餐厅大受打击,可正是这一年,德州糖城的日式餐厅Mochi Sushi迎来新的老板,陈泰宏和邹园。从事餐饮业多年的夫妻俩在疫情期间,决定接手这家社区小餐厅,并坚持用最新鲜优质的食材继续赢得附近居民的青睐。
新闻故事 疫情困境 费城报税服务不停歇 自2016年起,费城志工在联络处会所为社区民众报税。然而2020年3月,还在报税期间,新冠状肺炎病毒疫情急速在美国各大城市蔓延,因此,报税工作在3月7日服务到最后一位,随即关闭会所,暂停所有活动。经过一年的疫情困境,去年10月开始,志工讨论是否要继续为民众报税?想到证严法师的慈悲与叮咛,志工决定继续开办,但改变方式来继续服务民众。
新闻稿 慈济美国总会协助申请新冠疫情补助 持续一年多的新冠肺炎(COVID-19)疫情严重冲击美国家庭,尽管政府已设立新冠疫情丧葬援助计划(COVID-19 Funeral Assistance)与新冠疫情房屋租金补助计划(COVID-19 Rent Relief Program),帮助受疫情影响的家庭获得纾困补助金,但许多居民不知该如何申请。慈济美国总会为帮助民众申请两项新冠疫情援助计划,即日起提供免费协助申请服务,希望能够减轻受灾家庭的经济压力。