作者 ／黃芳文 ；編輯 ／李成林
志工一早在家先泡好三種茶─烏龍茶、紅烏龍茶及紅水烏龍茶，總共準備了超過12,000毫升的奉茶水，將品質優良且平價的淨斯茶推廣給會眾。攝影／陳宗坤
德州素食博覽會（Texas VegFest）今年歡慶十週年，它是一項免費且適合所有年齡層的公共教育活動，也是德州最具規模的素食與植物性飲食推廣盛會之一。今年的活動於4月5日（星期六）在嘉年華花園（Fiesta Gardens）舉行，活動時間為上午11點至下午六點。
此活動匯聚超過七十家參展單位，包括非營利組織、特色食品供應商與餐車、音樂演出，以及精彩的烹飪示範和專題講座。現場不僅提供豐富的全素食飲食的品嘗選擇，還能讓參與者在歡樂氛圍中探索健康、環保與可持續性的相關知識，堪稱是一場寓教於樂的美好盛會。
德州奧斯汀聯絡處從2015年就開始參與，藉此活動將淨斯好產品推廣給會眾，更重要的是募心募愛說慈濟，邀約有心人共善，護生愛地球，共創無災祥和社會。
當天共有15位志工投入參與，包括一位慈濟大專青年志工（簡稱慈青）及慈濟少年團（簡稱慈少）。
冷風中 不失慈濟人文
德州春天的天氣總是令人捉摸不定，活動前一天還是豔陽高照的好天氣，晚上就開始颳風下雨，氣溫驟降到13度，持續到活動當天早上，還下起一場大雨，風速平均每小時25公里，不禁令人擔心是否會影響參與的人潮。
但是，如此的天氣並沒有讓志工打退堂鼓，大家還是依約提前一小時到會場停車場集合，將三大車的布置用品及淨斯物資，分工合力搬到慈濟攤位，精神抖擻地開始布置。
稍早下的雨雖然停了，但是地上還是有些積水。志工頂著冷風，把一箱箱的物品專注地擺放在鋪有藍色桌巾的桌上，並且用秀麗門屏風為背景，再放上靜思語掛軸，不但彰顯慈濟人文，在冷風中亦增添一絲溫暖。
結緣提袋 銷售佳績
多年來的傳統，志工在現場奉淨斯熱茶給會眾品嘗，今年也不例外。志工黃芳文及韓秋霞在活動當天一早，在家先泡好三種茶─烏龍茶、紅烏龍茶及紅水烏龍茶，總共準備了超過12000毫升的奉茶水。
當會眾前來慈濟攤位時，志工就會親切奉上一杯熱茶，當會眾接過茶水時，感受到了茶水的溫度，露出了笑容說道：「感覺真好！」當下就拉近了彼此的距離。
德州分會副執行長劉本琦與休士頓人文學校副校長黃希涵（左2），為來自浙江的晚晴公寓長者夫婦（右側兩位）提供免費的報稅服務。攝影／葉晉宏
此時，志工進一步介紹淨斯茶葉的來源，以及台灣三義茶園「與地球共生息」的理念。對於使用鳳梨酵素作為茶園的養分，以及使用雨水澆灌，會眾聽了非常驚訝。
志工特別強調有機的淨斯茶葉價格，與市場上相較起來，算是品質優良且平價。平時有喝茶習慣的會眾，比較瞭解其中價差，再加上當今的關稅政策，購買的意願就相對提高了。
「如果您購買任何兩品項的茶葉，就贈送來自台灣志工手做的實用手提袋哦！」志工趕緊補充說道。
優雅實用的手提袋，確實提升了產品的觀感，再加上志工誠情奉茶及推廣，再次締造了茶葉銷售的佳績。
淨斯產品 吸引新舊粉
「他們是很棒的志工。他們為我介紹及如何在日常生活中使用產品，我想那是很重要的。讓我可以試一些以前從來沒有用過的東西。實在是太棒了！」會眾阿曼達·貝爾（Amanda Bell）在接受志工採訪時笑容滿面地說。
「享受自己生命的同時，也要同理其他動物的生命。我感受到全素食是我的使命。我無法忍受對宰殺動物成為食物，他們沒有受到人類一樣平等的對待。」
阿曼達本身是位全素食者，她給予想要或正在進行茹素者建議從一餐素開始，不用擔心想著要改變世界。例如，用沙拉代替漢堡。最重要的是意識到吃進自己身體的東西是什麼，不用在意追蹤卡路里。
克莉絲汀‧弗倫奇（Kristine French）是老顧客，她說：「過去三年都來請購淨斯產品，我每年都會買麵條，藥膳薑泥實在是太讚了！大家都非常的友善和熱情，總是給我感受到愛，覺得這是一個好人及很棒的團體。」
為緬甸震災募心募愛
3月28日緬甸發生7.7級強震，志工在推廣淨斯產品的同時，也不忘募心募愛。一位白人女士聽完志工劉衍平分享慈濟大愛足跡之後，馬上拿起手機掃慈濟網頁二維碼上網捐款。
志工黃芳文感恩並讚歎她的愛心，她說：「這是應該的，在這多災多難，以及當今的社會局勢，更需要彼此互相幫助。」
現場設立的募款箱，也啟發會眾注入愛心。
多樣淨斯產品 惜福愛物護生
志工高澄表示，從新春祈福活動結束後，聯絡處就開始籌備素食博覽會的活動，每年都在增加銷售產品品種，薑泥與麵類特別受歡迎，今年增加了不同口味的泡麵，也吸引了會眾請購。
尤其是特別從分會調淨皂銷售，想要把精舍師父如何取材用心的製造過程，以及愛護地球惜福愛物的精神分享給會眾。關於環保用品像是兩截式的筷子，攜帶及使用方便，年輕人看到了都非常歡喜。
志工每年都卯足勁，持續努力將淨斯產品介紹給更多會眾認識，目標不在於銷售額的多少，而是期許帶動更多人意識到茹素護生的重要性與迫切性，為地球的永續盡一份心力，共造祥和平安的居住環境。
