真善美志工／杜宾、邵丽琪／洛杉矶报导
慈济核桃教育园区的生命科学农场02月25日的社区园艺课程，学员们在指导老师带领下，上了一节现场教学示范的生态园艺课。摄影／杜宾
蔬果要怎么种？专业人士来教你。位于美国南加州的慈济核桃教育园区，有一个生命科学农场，如同天然教室，提供最好的实作示范场所，也开放社区民众种植蔬果。
2022年02月25 日在初春的暖阳下，核桃生命科学农场里，社区园艺课程的学员们在指导老师陈建荣的带领下，上了一节别开生面、现场教学示范的生态园艺课。
慈济美国教育基金会副执行长杜宾是专门农场生态教育项目的人，他和来农场服务的志工陪伴下十六位学员，一区一区地参观农场，认真细听老师的说明介绍和示范展示。学习如何合理有效地利用自然空间搭建瓜棚菜圃，让人工搭建的瓜棚菜圃与自然天地融为一体。
在慈悲护生的理念下，农场有机种植的蔬果，也是兔子、地鼠等小动物的美味佳肴；在不伤害小动物的同时，如何维持蔬果的产量，与自然生态万物共生息，也一直是科学生命农场研究的课题。生命科学农场指导老师陈建荣说：“这边有很多的野兔，因为慈济是护生不杀生的，所以不能去杀野兔。所以有一部分的农作物就让它吃，不想让它吃的部分，我们就把保护好，要盖好。”
第二次来参与生态园艺课，学员萧雅𬞟说：“上次来上课是在室内，还没有进入农场内。这次来很开心，在这里很方便，老师讲解的技巧，可以真实看到和触摸，感觉很不错。”
“因为这两年疫情的关系，待在家里面，哪里都不能去，所以就开始动心思，要整理院子。”学员伊娲·张（Eva Chang）这次参加了园艺课，表示收获颇多。
“开始知道怎样种蔬菜，怎样种果树，怎样培养土，这个课程非常的有意思。”
“今天很开心有这样的机会，在核桃科学生命农场，招待社教课的学员，来这边进行实地的操作。”负责生态教育项目的杜宾很开心见到社区民众的参与：“也期待这些学员之后能陆续成为我们农场的志工，一起来耕耘，一起来用心在这块田地上。”
交流知识，同时努力绿化社区，让生命科学农场成为一片净土。课程结束后，很多学员赞叹生命科学农场的规划设置，希望有机会能够再次进入农场参加志工活动，交流生态种植知识的同时，也尽自己的一份心力，为共建绿色环保社区做努力。
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