作者 ／王玉凤
一起动员为故乡防疫尽心力。摄影／王玉凤
80岁高龄的吕虑鼎，在家制作拿手的手工麻糬；84岁的先生刘惟进掌镜头，为另一半记录这一波爱的行动。
慈济西雅图支会，六月底启动食品义卖，为台湾防疫献上祝福。“我们的主厨从年龄10几岁开始，到80几岁的资深志工，大家在家里都可以发挥自己的力量，希望以这次的素食义卖，能够推动素食，大家能够有机会共耕福田。” 慈济志工陈丽玲负责筹划这次义卖活动，一呼百应，包括当地餐厅业者也响应。
民众温翠容对此感到动容：“大家在这么炎热的夏天，都尽量想出一些清爽、又是以素食为主的菜肴，大家都非常积极，从一大早就做出非常新鲜的食品，让大家可以吃。”
真的是很重要，尤其在这个疫情严重的当下，如果能够素食，那心也比清净，希望疫情早日结束。
为了家乡台湾而募款，志工们纷纷推出自家私房卤笋丝、手工凉面、仙草、炒米粉、素胡椒饼、花生糖、油闷苦瓜、艾草粿以及“东来食府”的素刈包、Shake It 的手摇饮、真川味手工水饺等玲琅满目的菜色令人垂涎三尺。另外由连秀丽、吴素华、温心华、罗慧美与张美云重量级主厨所制作的招牌素便当，里面有蜜汁吉柳、卤蛋、腌黄瓜、酸菜、高丽菜，更是抢手商品，美味得令人推崇按赞分享。这些，都是在支会厨房里一站就是好几个小时得来的成品。
我还有做蜂蜜蛋糕和咖啡蛋糕，（便当的主菜特色）也是用蜂蜜但加了蕃茄酱，我便当的配菜还有酸菜，因为数量多，所以光要切丝就花了好几个小时，还有炒。
西雅图慈济支会防疫募款食品义卖活动一直持续到七月底，希望能借由善款汇聚善爱为台湾消弭灾疫，也祈求能借由宣导证严法师“持斋护生虔诚防疫”的理念，让每个人戒除口欲，把心静下来好好地思考、多用心、感恩大地与万物共生息，让地球灾难尽速消弭回复以往安心健康的生活。
慈济美国“有爱无惧・慈悲相系”灾疫中长期纾困计划，与您携手帮助无数家庭度过这段艰困苦涩的黑暗时期。
