作者 ／李律慈
正在给植物施肥的同学们。 摄影／李律慈
2021年10月10日在台湾国庆日当天，美国的慈济青少年志工们（简称：慈少）来到位于南加州核桃市慈济教育园区内的生命科学农场进行一人一善农耕体验活动。
“一人一善，远离灾难。”这是慈济在2001年为震惊世界的美国911世贸大楼被袭事件而发起的善心行动，至今已经有20年。该行动的宗旨是：“一日一善、远离灾难；一人一善、大爱不断；一心一善、祥和平安；一念一善、清净无染。”
上午美国教育基金会副执行长杜宾和负责辅导慈少的志工周虑昇一同带领慈少们来到农场，学习种植和培育农作物。希望同学们透过此次活动能够更加热爱自然，保护环境，倡导素食和维护生态平衡。
梦圆核桃园
亲近自然，了解耕种一直是慈少们向往的事情。今天在农场内，平日鲜少接触到农耕文化的同学们看到农场内种植的各种树木、水果、蔬菜等农作物都兴奋不已。在开始体验耕种工作之前，老师们先带领同学们巡视、观察和讲解有关给果蔬施肥的知识和步骤，随后又安排同学们两人一组，开展施肥活动。在活动中，同学们按照规范，有步骤的进行着测量、挖坑、埋肥、打散和平铺干草、浇水等一系列工作。在场的家长、老师和慈济志工们为此感到非常的高兴，因为他们看到了新一代环保小尖兵正在学习成长。
志工杜宾说：“这是我首次负责接待和参与这样的活动。非常感恩洛杉矶东部地区志工们的通力协作。正是大家的共同努力，才给孩子们营造出这样有意义的学习和锻炼机会。”
一人一善活动让孩子们体验到耕种的辛苦，珍惜食物的来之不易，也提倡健康素食，为善自然，珍爱家园。
夙愿缘素
茹素一直是慈济倡导的理念。今天的活动也恰如其分的让大家看到了植物天然的生长环境，与慈济倡导的饮食概念相得益彰。
慈少妈妈林籽言是一位素食者。她说：“我希望孩子们能够因为此次参与到植物的种植，而理解食素的健康与加强环保意识，这实际上与我们每一个人都是息息相关的。”
除了健康之外，茹素也可以挽救更多动物的生命和保护环境的健康，更带动了慈少的家长一起参与环保工作。正如慈少妈妈金𬀩说：“今天已经是我们参与慈少活动的第四年了。在这四年中，我们坚持用自己的行动保护环境。我们需要亲自动手为地球的生态环境做点什么。我认为保护动物，保护生态人人有责。孩子们也需要积极的参与其中。”
看着慈少奥黛丽（Audrey）不停的擦拭着额头的汗水，志工好奇地问起她今天的耕种体验。她说：“通过今天的耕种、除草、施肥和灌溉，我不仅体会到了农耕的辛苦，也同时让我亲眼见识到了果蔬的生长环境和过程。虽然今天有点热，但能够参加这样的活动，让我更加了解和热爱自然，崇尚素食。”
站在一旁兴奋不已的慈少珍妮（Jenny）告诉我们，今天真的是既愉快又难忘的一天，她不仅学会了团队合作，更有鲜美的果蔬享用，以后再有这样好的机会，她一定会多多参加。关于被问到如何看待茹素这个问题时，她这样回答：“对世界有益、对人类有益、对健康有益、对环保有益的事情，我们为什么不去做呢？”
完成一天的劳作，大家在愉快的用餐中结束了此次活动，众人离去的背影蕴藏着美好的记忆。在四大不调天下灾难偏多之际，“一人一善”不仅是一句口号或是一场单日的劳作，志工、家长以身作则亲身示范，在大爱农场中种下推广蔬食的蔬果菜苗，更在新生代的心田中播下了慈悲善种。
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