作者／呂芳雪、林綺芬
鄭傳杰（右一）5月4日，志工前往麥迪遜小學發放香積飯，家長們親自前來領取。攝影／林綺芬
2018年5月4日近午，志工陸續抵達麥迪遜小學停車場，遠處就可見到學生，在高高的鐵絲網圍住的校園裡上體育課。這鐵絲網和空中高壓電線，是許多志工居住的爾灣學區看不到的景象。但當志工一進入校園，是一整片用奔放色彩繪製的彩繪牆，透露出學校成員是由熱情族裔所組成，有96%的學生是西語裔，其中又有92%是低收入戶。
食物背包的發放時間是每週五放學前、周末即將開始時，因為週一到週五，學區會提供免費營養午餐給低收入家庭，但供應家庭裡周末需要家庭的食物就有困難。4日剛好是發放食物背包也是發放香積飯的日子，美國總會送來11箱共22份的香積飯，及乾燥蕃茄蔬菜包，每包11磅重。
學校社工瑪莎· 帕塔羅（Martha Patarrogo）負責事前聯絡，通知22個家庭前來領取香積飯。她一見到志工，感恩地說：「我們學校有67%的學生居無定所（Homeless），您們的香積飯幫了這些家庭很大的忙。」隨後，志工用推車將食物推進教室分裝，此時家長也陸續帶著年幼稚子，或是推著嬰兒車前來。
加州房租昂貴，一間三房的公寓租金要價2000多美元（約新臺幣6萬元），更何況許多家庭都養育多位孩子，根本無法負擔。「我知道有七個家庭合租三房公寓，有的住客廳，有的住房間，甚至有人住廚房或車庫，還有的家庭住在車上。」瑪莎進一步說明，住在車上或車庫的家庭，周末很難使用廚房煮食，還好香積飯不用開伙，可以快速沖泡，再加上孩子背包裡的食物，讓他們周末不會餓肚子。
育有七個孩子的麗娜（化名），好喜歡慈濟香積飯，曾多次慷慨分享她的食譜：「我可以很快地做米布丁、飯團等料理給孩子吃。」透過瑪莎的翻譯，她說1包11磅重的香積飯，一家人可以連續吃上兩個星期。」
感恩食物 教導營養觀
媽媽們領完香積飯，時間接近孩子用餐時，在志工理查·韓迪克（Richard Hamilton）熱情招呼之下，「食物背包計畫」的二十位學生，依序進到多功能教室。
幸福校園計畫團隊的成員大約有十多位，許多志工是固定班底，即使上了年紀，卻都盡心盡力，就算病痛在身仍都心繫著孩子。而陸續加入的新血輪，也為計畫注入更多的養分。一個學年將近三十次的食物背包發放，志工最希望孩子們懂得「感恩」。
「除了慈濟，還要感恩所有捐款的善心大德，更要感恩數不清的播種者、食物製造者、運輸者及零售業者。」志工呂芳雪告訴學生，雖然無法親眼見到這些人的辛勞付出，但他們成就了每一次的食物背包發放。志工把握短短半個小時時間，教導學生每日存竹筒、發善念，與孩子互動並傳遞正確的飲食觀念。「哪些屬於蔬菜？」志工蘿絲（Rose Khin Win）手中拿著飲食金宇塔圖片，與孩子互動。「花椰菜！」「紅蘿蔔！」學生紛紛舉手回答。
蘿絲是退休的小兒科醫生，也是緬甸華僑。她與先生史考特·麥金太爾（Scott McIntire）剛從北加州搬來照顧孫子，聽朋友說到慈濟幸福校園計畫的服務學校，和住家距離不遠，便雙雙加入團隊。她運用所長，教導學生正確的營養概念，希望孩子從小就可以知道怎麼吃最健康。
藍天白雲 中文說謝謝
連續幾週，在爾灣慈濟人文學校教書的廖郁雯老師，特別過來麥迪遜小學，教學生用回收的雞蛋盒，經過裁切與巧思，做成漂亮的花朵，準備發放當天送給母親。
5月11日是這學年，最後一次食物背包發放。二十位學生排成一排，遲到幾分鐘進教室的孩子，出乎平常地安靜，還有幾位的眼神帶著落寞。20雙稚嫩小手，小心翼翼地捧著13呎長的感恩海報，在兩位社工的引導下，將海報獻給志工，上頭有許多感恩的話，還寫了中文的「謝謝」，志工感動得無法言喻。
「小朋友學會感恩，是我們最大的收穫。」呂芳雪欣慰地說。學年交替之時，志工們暫時鬆一口氣，卻又擔心學生在暑假中，是否都有足夠的食物，可以好好地吃三餐？為了貧困的孩子，志工一定會持續為幸福校園，送上藍天白雲的溫暖與幸福。
