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法式甜品烘焙

講師: 莊勝硯
課程類別:

法式甜品烘焙課由專業甜品師親授,結合法式工藝與烘焙理論,帶領學員逐步掌握技巧。課程內容涵蓋蛋糕、塔派、馬卡龍、慕斯等經典甜品,並傳授食材搭配、溫度控制與質地掌握的專業知識。透過理論與實作結合,學員將能體驗正統法式甜品的獨特魅力,並具備獨立完成精緻作品的能力。


課程須知:需自備餐盒;課程將提供食材與烹飪工具。

時間

週日 13:00-17:00

學費

$60/次

材料費

含材料

備註

  • 每項課程招生人數有限,若人數超過招生上限,以先繳交報名費者為優先。
  • 課程日期以上列最新網頁版本為準。 紙張課表版本也許會更動。
  • 招生對象:十八歲以上社會大眾(親子課程 – 父母及其直屬子女)
  • 六十五歲以上長者可享學費九折/繳費時表明身份/報名手續完成後不得回朔優惠價
  • 社教中心保留更改日期及報名人數達到最低要求才開班的權利,懇請提早報名。
  • 中途插班仍然需要繳付全額學費,插班、請假或缺席學員不得要求另行補課或退費。

社會教育推廣課程教室管理及規章

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