{"id":661971,"date":"2025-12-16T08:32:57","date_gmt":"2025-12-16T16:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/tzuchi.us\/?p=661971"},"modified":"2025-12-17T11:15:53","modified_gmt":"2025-12-17T19:15:53","slug":"el-bazar-benefico-vegetariano-en-dallas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tzuchi.us\/es\/blog\/el-bazar-benefico-vegetariano-en-dallas","title":{"rendered":"Un fest\u00edn por el bien: el bazar ben\u00e9fico vegetariano de Tzu Chi en Dallas"},"content":{"rendered":"\t\t
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May Chang (tercera desde la derecha), directora del Centro de Carrera de la National Chengchi University, Taiw\u00e1n, y Yuanliang Ling (segundo desde la izquierda), director ejecutivo de la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA, posan juntos para una foto en el Bazar Ben\u00e9fico Vegetariano. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Escrito por:<\/strong> Er Guan
Traducido por:<\/strong> Juan M Bonilla
Editado por:<\/strong> Esperanza Balaguer<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El 23 de agosto de 2025 fue un caluroso d\u00eda de verano en la ciudad de Dallas, Texas. Ese d\u00eda, la compasi\u00f3n de la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA compiti\u00f3 con los potentes rayos del sol que no lograron apagar el entusiasmo al inicio del Bazar Ben\u00e9fico Vegetariano. Durante el pasado verano, los desastres relacionados con el clima afectaron a muchas comunidades en distintas regiones. Sobre todo en Texas, donde las inundaciones se cobraron m\u00e1s de un centenar de v\u00edctimas. Para ayudar a los afectados, la Regi\u00f3n Central organiz\u00f3 un bazar culinario con el objetivo de recaudar fondos para los damnificados a mismo tiempo que promovi\u00f3 el vegetarianismo con deliciosos platillos.<\/p>

Durante el evento, Yuanliang Ling, director ejecutivo de la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA, se mezcl\u00f3 entre la multitud, saludando a los participantes y expres\u00f3 su gratitud por su presencia. Durante el evento, la comida y los aperitivos se agotaron mientras las donaciones se acumulaban sin parar. Cada sonrisa \u2014y cada centavo donado\u2014 se convirti\u00f3 en parte de una poderosa fuerza para el bien.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Una voluntaria utiliza un micr\u00f3fono para guiar la fila ante la gran demanda de rollitos de primavera. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sabor a hogar con un toque de calidez<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Bazar Ben\u00e9fico Vegetariano organizado por la Oficina de la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA en Dallas se ha convertido en un esperado encuentro para la comunidad china local y para los residentes del \u00e1rea. En cuanto comenz\u00f3 el evento, la cocina de la organizaci\u00f3n se llen\u00f3 de actividad: los voluntarios coc\u00edan pasteles de arroz, fre\u00edan pasteles de r\u00e1bano crujientes y serv\u00edan sopa caliente de fideos. Los tentadores aromas llenaron el aire atrayendo a la gente hasta los puestos de comida.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Los invitados hacen fila para comprar vales para garantizar un proceso fluido. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los pasteles de r\u00e1bano rallado reci\u00e9n preparados por la voluntaria Yuanyang Kuo fueron de los platos m\u00e1s populares del d\u00eda. \u201cEl relleno de los pasteles incluye r\u00e1bano, carne vegetariana, hongos shiitake y apio. As\u00ed los hemos hecho desde hace mucho tiempo\u201d, dijo Kuo removiendo en\u00e9rgicamente un gran taz\u00f3n de relleno. \u201c\u00a1Son deliciosos! A todos les encantan y eso nos da mucha alegr\u00eda\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Los deliciosos pasteles de r\u00e1bano rallado de la voluntaria Yuanyang Kuo fueron de los platillos m\u00e1s populares del d\u00eda. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201c\u00a1Este es el sabor que m\u00e1s me gustaba cuando era ni\u00f1o!\u201d Muchos inmigrantes taiwaneses se vieron arrebatados por la nostalgia mientras sosten\u00edan los tazones rebosantes de comida callejera de su pa\u00eds. Los puestos del bazar ofrecieron m\u00e1s de 30 variedades de aut\u00e9nticos platillos caseros taiwaneses \u2014desde aperitivos salados hasta postres tradicionales\u2014. Estos sabores no solo aliviaron la melancol\u00eda, sino que tambi\u00e9n les devolvieron la sensaci\u00f3n de hogar en una tierra lejana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Apoyo a los esfuerzos de ayuda ante los desastres<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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M\u00e1s all\u00e1 de deleitar el paladar, el bazar ten\u00eda una misi\u00f3n importante. Durante el Festival de Primavera de 2025, la Oficina de la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA recaud\u00f3 fondos para los sobrevivientes de los incendios forestales de Los \u00c1ngeles con una colecta total de casi 20.000 d\u00f3lares en un solo d\u00eda. Los voluntarios prepararon cada receta con mucho cari\u00f1o y cada bocado delicioso se transform\u00f3 en esperanza para los afectados por el desastre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tEmpod\u00e9renos con los recursos para hacer m\u00e1s\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tDE AMOR\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Los arom\u00e1ticos fideos de arroz vegetarianos, una comida callejera taiwanesa muy apreciada, atraen a los clientes al bazar. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Los voluntarios de Dallas demuestran su nivel de habilidad profesional en la cocina. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El \u00e9xito de cada evento de recaudaci\u00f3n de fondos refleja la total dedicaci\u00f3n de los voluntarios. Los preparativos para el evento del pasado verano comenzaron dos semanas antes con la compra de los ingredientes y su preparaci\u00f3n por parte de los voluntarios de la Regi\u00f3n Central en Dallas. Desde la organizaci\u00f3n del lugar y la distribuci\u00f3n de los puestos hasta la promoci\u00f3n y la coordinaci\u00f3n, todo el esfuerzo cobr\u00f3 vida gracias al trabajo colaborativo.<\/p>

El d\u00eda del bazar, todos se entregaron al completo para servir la comida reci\u00e9n preparada. Los voluntarios empezaron a trabajar en la cocina antes del amanecer. Desde las 4 de la ma\u00f1ana, el vapor se elevaba sobre las ollas y las sartenes mientras sal\u00eda el sol. Docenas de voluntarios trabajaron por turnos para preparar con esmero m\u00e1s de 30 variedades de aut\u00e9ntica comida callejera taiwanesa con sabores hogare\u00f1os.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Delicias de sabores taiwaneses <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El bazar ben\u00e9fico abri\u00f3 a las 10 de la ma\u00f1ana con una oleada de invitados que esperaban con entusiasmo. Las delicias vegetarianas de la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA recibieron un amplio reconocimiento. Los visitantes disfrutaron del doble beneficio de hacer el bien mientras saboreaban la exquisita comida. La mayor\u00eda asisti\u00f3 gracias a la s\u00f3lida reputaci\u00f3n del bazar y sus experiencias previas. Mientras com\u00edan, los invitados tambi\u00e9n compraron platillos para llevar para compartir despu\u00e9s con familiares y amigos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Los voluntarios oran por la paz y la seguridad en todo el mundo antes del evento. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gracias al esfuerzo conjunto de todos, el bazar ben\u00e9fico fue un gran \u00e9xito. Las populares recetas de comida callejera se agotaban en cuanto estaban listas. \u201c\u00a1Nunca imagin\u00e9 que podr\u00eda probar sabores taiwaneses tan aut\u00e9nticos aqu\u00ed mismo en Texas!\u201d, exclam\u00f3 encantado un residente. Otros levantaban el pulgar mientras com\u00edan para elogiar la variedad y lo deliciosos que eran los platillos vegetarianos.<\/p>

\u00a0El voluntario Fanli Kung, apodado el \u201cgur\u00fa de los pasteles\u201d, compr\u00f3 una m\u00e1quina de elaborar pasta con el fin de preparar pasta de s\u00e9samo negro y pan casero, ambos platos nutritivos y saludables. \u201cLa pasta de s\u00e9samo negro surgi\u00f3 por casualidad. Compr\u00e9 una m\u00e1quina en Taiw\u00e1n y, al regresar, mi esposa hizo un voto de donar todo lo que produjeramos a Tzu Chi\u201d, explic\u00f3 Kung. \u201cAs\u00ed que tostamos las semillas de s\u00e9samo nosotros mismos y las molimos con la m\u00e1quina. Ahora se ha convertido en nuestra receta saludable m\u00e1s vendida\u201d, explic\u00f3. Kung tambi\u00e9n ofreci\u00f3 una gran variedad de pasteles preparados por encargo o seg\u00fan los ingredientes disponibles. Cada postre sab\u00eda delicioso y recibi\u00f3 elogios de todos los que los probaron.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tEmpod\u00e9renos con los recursos para hacer m\u00e1s\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tDE AMOR\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El voluntario Fanli Kung presenta la variedad de deliciosos pasteles que \u00e9l y su esposa elaboraron para el bazar ben\u00e9fico. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Los pasteles del voluntario Fanli Kung son populares entre los asistentes del bazar ben\u00e9fico. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Compartiendo sabores y forjando lazos<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El evento fue m\u00e1s que un fest\u00edn gastron\u00f3mico, se convirti\u00f3 en una cadena de compasi\u00f3n. Al participar y comprar los deliciosos platillos, los voluntarios de Tzu Chi y los residentes de Dallas ofrecieron sus bendiciones y mostraron su solidaridad con los sobrevivientes de los desastres en momentos de necesidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La constante afluencia de clientes impulsa la recaudaci\u00f3n de fondos para ayudar ante los desastres. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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May Chang, directora del Centro de Carrera de la National Chengchi University de Taiw\u00e1n, se encontraba en Dallas y aprovech\u00f3 para visitar el bazar ben\u00e9fico. \u201cEs un honor y un gran placer participar en este evento de recaudaci\u00f3n de fondos de Tzu Chi\u201d, coment\u00f3 con alegr\u00eda. \u201cPuedo sentir cu\u00e1nto se preocupa la comunidad taiwanesa de Dallas. El evento es un tremendo \u00e9xito y me siento muy conmovida. Tzu Chi ha hecho tanto por todos los seres\u201d, celebr\u00f3.<\/p>

Haohsuan Li, un residente chino-estadounidense de la ciudad, asisti\u00f3 por primera vez al evento y mostr\u00f3 su felicidad al conocer la labor de la organizaci\u00f3n. \u201cMi compa\u00f1ero de trabajo me habl\u00f3 de este evento y me coment\u00f3 que habr\u00eda muchos tipos de platos callejeros taiwaneses para probar, as\u00ed que vine atra\u00eddo por la comida\u201d, dijo. \u201cEl ambiente es maravilloso. Compr\u00e9 comida para hoy y para ma\u00f1ana. Esta es una gran oportunidad porque ofrece una manera diferente de ayudar a los residentes locales y a quienes se han visto afectados por los desastres\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tCreo que hoy se trata de forjar un lazo a trav\u00e9s de la comida deliciosa. Estoy feliz porque as\u00ed puedo ayudar a la gente.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHaohsuan Li
Residente de Dallas<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Haohsuan Li (derecha) asiste al bazar por recomendaci\u00f3n de un amigo, disfruta de los rollos primavera y compra m\u00e1s comida para llevar. Foto\/Er Guan<\/em><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un fest\u00edn gourmet para la comunidad<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ya sea la venta ben\u00e9fica de fin de a\u00f1o, la animada feria del Festival de Primavera o la anual Venta Ben\u00e9fica de Zongzi, la Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA siempre re\u00fane la compasi\u00f3n de la comunidad alrededor de mesas repletas de exquisita comida vegetariana. Las ganancias de estos eventos no solo apoyan los esfuerzos de ayuda ante desastres en Estados Unidos, sino que tambi\u00e9n llegan a lugares lejanos como \u00c1frica u otras zonas afectadas, convirti\u00e9ndose en una fuerza transfronteriza de asistencia.<\/p>\n

Para muchos residentes, el bazar vegetariano de Tzu Chi hace ya tiempo que dej\u00f3 de ser un simple mercadillo. Representa la herencia cultural, el consuelo ante la nostalgia y una cadena de cuidado en el \u00e1rea. Algunas familias llegan para probar nuevos sabores. Otras hacen fila temprano para asegurarse de que prueban los pasteles que siempre se acaban pronto. Algunas incluso viajan desde otros estados para asistir. La mezcla de risas, tentadores aromas y la calidez compartida nos recuerda que a trav\u00e9s de la comida se puede elevar el \u00e1nimo y ayudar a aquellos que m\u00e1s lo necesitan.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tEmpod\u00e9renos con los recursos para hacer m\u00e1s\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tDE AMOR\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\u00a1Te invitamos a experimentar la alegr\u00eda de servir registr\u00e1ndote como voluntario de Tzu Chi USA! A trav\u00e9s de nuestras iniciativas de caridad, atenci\u00f3n m\u00e9dica, ayuda ante desastres y otras misiones, tu tiempo y tus habilidades pueden ayudar a quienes lo necesitan.\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tREG\u00cdSTRATE AHORA\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA organiz\u00f3 un Bazar Ben\u00e9fico Vegetariano el 23 de agosto de 2025, donde ofreci\u00f3 m\u00e1s de 30 variedades de recetas taiwanesas, que atrajo a mucha gente con su ambiente animado y acogedor. El evento no solo promocion\u00f3 el vegetarianismo, sino que tambi\u00e9n recaud\u00f3 fondos para apoyar las misiones de ayuda ante los desastres de Tzu Chi USA. Los visitantes elogiaron los sabrosos platillos, disfrutaron de la compa\u00f1\u00eda y se marcharon inspirados a adoptar un estilo de vida consciente.<\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":634206,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"class_list":["post-661971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","channel-hambre-cero","channel-proteccion-ambiental"],"yoast_head":"\nUn fest\u00edn por el bien: el bazar ben\u00e9fico vegetariano de Tzu Chi en Dallas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Regi\u00f3n Central de Tzu Chi USA organiz\u00f3 un Bazar Ben\u00e9fico Vegetariano el 23 de agosto de 2025, donde ofreci\u00f3 m\u00e1s de 30 variedades de recetas taiwanesas, que atrajo a mucha gente con su ambiente animado y acogedor. 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