小月饼大爱心:志工合力制作佛心月饼

美国总会  |  2020年9月30日

作者/邵丽琪

小小的月饼,里头除了健康的馅料,还有志工们满满的爱。摄影/李琼薰

窗外艳阳高照,室外温度超过115度。慈济志工们仍旧热情十足的在9月7月劳工节长周末假期,冒着酷热天,配合今年云端慈善募款感恩音乐会的爱心月饼义卖活动,在高温的厨房制作义卖月饼。

志工各司其职的做好每一道工序,力求做出最好的爱心月饼。摄影/李琼薰、杜宾

小月饼凝聚大爱心

志工们舍弃假日陪伴家人的时间,为的是让爱心月饼义卖活动的圆满成功。志工冯力凡即使周末家人朋友在家里等他聚餐,但还是选择站在厨房揉面、擀面做月饼;志工黄旭睦顾不得陪伴刚从台湾奔丧回美的师姊,坚持留在园区帮忙;年长的志工钱皙和陈夏莲为了月饼制作安全,跟学生一样坐在电脑前听课、复习、考试领取食品证照……点点滴滴,都是志工们最真实的职志合一和慈心的奉献。

支持慈济灾疫中长期援助计划,陪伴疫情中受重创的弱势族群。

当日室外温度超过115度,志工冒着酷热天,制作月饼。摄影/李琼薰
志工为了月饼制作安全,跟学生一样坐在电脑前听课、复习、考试领取食品证照。照片提供/美国总会

为了可以做出健康美味的月饼,志工们对月饼材料温度的控制、揉面、和面、压面、馅料的分类和秤重、烘箱的温度与时间调节等每一步流程和每一道工序都极其严苛,力求做出最好的爱心月饼。虽然当天室外温度超过115度,由于疫情的关系,室内必须保持通风,志工们不可能在凉爽的室内空调下制作月饼。因此,志工们必须严格遵守防疫卫生守则,进出量取体温,戴上口罩,保持安全社交距离,从发面、揉面、擀面、秤重分小面团、包饀,各司其职。香软的红豆沙、细腻的绿豆馅、香甜的红枣泥包入松软的外皮中,小小的月饼,里面包含除了健康的馅料之外,还有志工们的慈心、悲心和浓浓的爱心

闻法听经制作佛心月饼

在月饼的制作过程中,爱心志工们一边制作一边播放证严法师的人间菩提和参与线上精进证严法师的法。志工李琼薰说:“这个月饼义卖除了延续上人让我们在疫情中能持续地劝善,也能够接引人们来劝素。所有的志工们都去拿了证照,而且我们的厨房也有了中央厨房的认可。每斤每两每一克的月饼(材料)都非常非常的精准,听了佛经也听了上人的法做出来的月饼,一定会得到很多的祝福。”

今天来的这几位(志工)都是可以进厨房有证照的。为了不起任何的烦恼心,我们播放上人的人间菩提和上人的话语与我们一起同在。润在精清净的法语中也让我们的心很平静,在整个过程中一切都是心生欢喜、充满希望。

志工卓玉敏

支持慈济灾疫中长期援助计划,陪伴疫情中受重创的弱势族群。

有专业证照的志工是爱心月饼的品质保证。照片提供/美国总会
月饼的制作过程中,志工们一边制作一边播放证严法师的人间菩提和参与线上精进证严法师的法。照片提供/美国总会

证严法师的话语如潺潺清流、夏日的凉风,为每位志工吹散一屋的炎热,清凉的法水净化内心,开启智慧福德之门。

这次汇聚志工们无私大爱的月饼得到了会众的积极响应共襄善举;汇集善念爱心,将爱的种子和善的心念通过一颗颗小小的月饼传播到每一个受疫情重创的社区和会众的心里。

慈济美国正以【有爱无惧・慈悲相系】行动募集50万颗爱心,每人至少投入10美元筹募500万美元的灾疫中长期援助善款;这份力量将帮助无数家庭度过这段艰困苦涩的黑暗时期。

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